Рецепт огуречный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты огуречный салат

Огурец, парниковый 300 г
Лук репчатый 30 г
Сметана 20,0% жирности 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

все овощи порезать и заправить сметаной, посолить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огуречный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 13.9% 1400 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 7.8% 2512 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.3 мкг 900 мкг 3.7% 7.2% 2703 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4865 г
Витамин В4, холин 28.52 мг 500 мг 5.7% 11.2% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 9.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.231 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7647 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 4.7% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 12.9% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9091 г
Витамин Н, биотин 1.423 мкг 50 мкг 2.8% 5.5% 3514 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 19.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.3723 мг 20 мг 1.9% 3.7% 5372 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.08 мг 2500 мг 7.1% 13.9% 1412 г
Кальций, Ca 32.31 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3095 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 6.3% 3113 г
Натрий, Na 106.4 мг 1300 мг 8.2% 16% 1222 г
Сера, S 10.05 мг 1000 мг 1% 2% 9950 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 9.4% 2105 г
Хлор, Cl 147.06 мг 2300 мг 6.4% 12.5% 1564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.4 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 5.1% 3838 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 68182 г
Кобальт, Co 0.401 мкг 10 мкг 4% 7.8% 2494 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 1.8% 11494 г
Медь, Cu 7.23 мкг 1000 мкг 0.7% 1.4% 13831 г
Молибден, Mo 0.268 мкг 70 мкг 0.4% 0.8% 26119 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25114 г
Фтор, F 2.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 176991 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 33333 г
Цинк, Zn 0.0635 мг 12 мг 0.5% 1% 18898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность огуречный салат составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить огуречный салат, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огуречный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы