Рецепт Помидоры запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры запеченные

Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Укроп, свежий 30 г
Лук зеленый, только зелень 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр костромской 50 г
Способ приготовления

Помидоры разрезать пополам, вынуть мякоть. Взбить яйца с луком, укропом и солью, наполнить помидоры. Посыпать тертым сыром. Запекать 20-30 мин при t 180.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.7% 1118 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.9% 918 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.5 мкг 900 мкг 20.2% 22.1% 496 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 10% 1085 г
Лютеин + Зеаксантин 63.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 11.7% 933 г
Витамин В4, холин 65.93 мг 500 мг 13.2% 14.4% 758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 10.6% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 22.953 мкг 400 мкг 5.7% 6.2% 1743 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 11% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 17.34 мг 90 мг 19.3% 21.1% 519 г
Витамин D, кальциферол 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 7.1% 1538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин Н, биотин 5.608 мкг 50 мкг 11.2% 12.2% 892 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 14.2% 769 г
Витамин РР, НЭ 2.1512 мг 20 мг 10.8% 11.8% 930 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.08 мг 2500 мг 9.3% 10.2% 1077 г
Кальций, Ca 150.46 мг 1000 мг 15% 16.4% 665 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 6.7% 1633 г
Натрий, Na 343.92 мг 1300 мг 26.5% 28.9% 378 г
Сера, S 82.28 мг 1000 мг 8.2% 9% 1215 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 19.9% 550 г
Хлор, Cl 363.23 мг 2300 мг 15.8% 17.2% 633 г
Микроэлементы
Бор, B 57.1 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 9.3% 1182 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 4.4% 2517 г
Кобальт, Co 5.533 мкг 10 мкг 55.3% 60.4% 181 г
Марганец, Mn 0.1956 мг 2 мг 9.8% 10.7% 1022 г
Медь, Cu 100.87 мкг 1000 мкг 10.1% 11% 991 г
Молибден, Mo 5.509 мкг 70 мкг 7.9% 8.6% 1271 г
Никель, Ni 6.452 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 8.102 мкг 55 мкг 14.7% 16% 679 г
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16971 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 7.5% 1441 г
Цинк, Zn 1.0186 мг 12 мг 8.5% 9.3% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.299 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты 1.829 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.468 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.471 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.804 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Помидоры запеченные составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Помидоры запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, холином - 13,2 %, витамином C - 19,3 %, витамином H - 11,2 %, витамином K - 13 %, кальцием - 15 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 55,3 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Помидоры запеченные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры запеченные, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты