Рецепт кабачок тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачок тушеный

Кабачок (Запекание) 100 г
Морковь, красная (Запекание) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачок тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.1% 6333 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 15.8% 427 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2% 3476 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.7% 870 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 612.2 мкг 900 мкг 68% 45.8% 147 г
бета Каротин 3.67 мг 5 мг 73.4% 49.4% 136 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.6% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.744 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2713 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 4.6% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.897 мг 15 мг 39.3% 26.5% 254 г
Витамин Н, биотин 0.564 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8865 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.9129 мг 20 мг 4.6% 3.1% 2191 г
Макроэлементы
Калий, K 247.18 мг 2500 мг 9.9% 6.7% 1011 г
Кальций, Ca 27.35 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3656 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1860 г
Натрий, Na 8.63 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 15064 г
Сера, S 22.76 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4394 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 3.5% 1918 г
Хлор, Cl 28.21 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8153 г
Микроэлементы
Бор, B 128.2 мкг ~
Ванадий, V 31.73 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2639 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5859 г
Кобальт, Co 2.244 мкг 10 мкг 22.4% 15.1% 446 г
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1451 г
Медь, Cu 52.88 мкг 1000 мкг 5.3% 3.6% 1891 г
Молибден, Mo 6.41 мкг 70 мкг 9.2% 6.2% 1092 г
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 27.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14514 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Цинк, Zn 0.4006 мг 12 мг 3.3% 2.2% 2996 г

Энергетическая ценность кабачок тушеный составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ТУШЕНЫЙ

кабачок тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 68 %, бэта-каротином - 73,4 %, витамином E - 39,3 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен кабачок тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачок тушеный, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачок тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы