Рецепт Салат Сезонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Сезонный

Морковь, красная 80 г
Капуста белокочанная 250 г
Редис 30 г
Огурец, грунтовый 120 г
Плавленный сыр 25 г
Сметана 10,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Сезонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 7.3% 3619 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 6% 4308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.9% 1250 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 10.2% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303 мкг 900 мкг 33.7% 88% 297 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.793 мг 5 мг 35.9% 93.7% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 10.7% 2432 г
Витамин В4, холин 8.81 мг 500 мг 1.8% 4.7% 5675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 7.8% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 11% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.733 мкг 400 мкг 3.4% 8.9% 2913 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 3.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 31.67 мг 90 мг 35.2% 91.9% 284 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 2.9% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 8993 г
Витамин К, филлохинон 40.1 мкг 120 мкг 33.4% 87.2% 299 г
Витамин РР, НЭ 0.862 мг 20 мг 4.3% 11.2% 2320 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.42 мг 2500 мг 9.1% 23.8% 1104 г
Кальций, Ca 55.83 мг 1000 мг 5.6% 14.6% 1791 г
Кремний, Si 0.019 мг 30 мг 0.1% 0.3% 157895 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 12.3% 2142 г
Натрий, Na 317.47 мг 1300 мг 24.4% 63.7% 409 г
Сера, S 27.13 мг 1000 мг 2.7% 7% 3686 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 15.9% 1653 г
Хлор, Cl 479.59 мг 2300 мг 20.9% 54.6% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 399.9 мкг ~
Бор, B 96.5 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 8.9% 2936 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 4.7% 5618 г
Кобальт, Co 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 50.7% 517 г
Литий, Li 2.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 16.7% 1571 г
Медь, Cu 71.39 мкг 1000 мкг 7.1% 18.5% 1401 г
Молибден, Mo 5.946 мкг 70 мкг 8.5% 22.2% 1177 г
Никель, Ni 7.596 мкг ~
Олово, Sn 0.11 мкг ~
Селен, Se 1.298 мкг 55 мкг 2.4% 6.3% 4237 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Фтор, F 11.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34934 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 22.2% 1179 г
Цинк, Zn 0.2696 мг 12 мг 2.2% 5.7% 4451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Сезонный составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕЗОННЫЙ

Салат Сезонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,7 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином C - 35,2 %, витамином K - 33,4 %, хлором - 20,9 %, кобальтом - 19,4 %

Чем полезен Салат Сезонный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Сезонный, калорийность 38,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Сезонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги