Рецепт Торт из протеиновых блинчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт из протеиновых блинчиков

Пудинг, все вкусы, исключая шоколадный, низкокалорийный, быстрого приготовления, сухая смесь	20 г
Соевый протеиновый изолят	20 г
Яйцо куриное (Жарка)	100 г
Творог 5% жирности (Жарка)	40 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание)	100 г
Яблоко (Мытьё, нарезка)	350 г
Желатин пищевой	10 г
Вода	30 г
Творог 5% жирности	150 г
Стевия [Fit Parad]	2 г

Способ приготовления

1. Смешать пудинг (у меня был ваниьный Dr. Oetker), соевый изолят, яйца, молоко, творог, стевию - я смешивала в блендере, но это не обязательно. Тесто должно получиться жидким - как на фото. 2. Выпечь блины на антипригарной сковороде - если покрытие хорошее, то можно без масла, если хотите подстраховаться - размажте капельку растительного масла по сковороде силиконовой кисточкой или салфеткой - этого должно хватить. 4. Яблоки очистить, вынуть сердцевину и запечь. После - перемолоть в пюре блендером. 5. Желатин развести в горячей воде, смешать с яблоками и взбить. 6. Творог взбить со стевией. 7. Далее собрать торт промазывая блины поочередно яблоной и творожной начинками. На данный момент - это самый вкусный диетический десерт, который у меня получился. На фото - кусочек, который я схомячила сразу после приготовления, желе еще не застыло, блины не пропитались, но все равно было вкусно, а вторая порция которая постояла несколько часов в холодильнике вообще таяла во рту!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт из протеиновых блинчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1684 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	13.9%	717 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	5.4%	1867 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	3.4%	2920 г
Углеводы (общие)	2.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4%	2500 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	3.1%	3271 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.1 мкг	900 мкг	4.8%	4.8%	2088 г
Ретинол	0.039 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.5%	20000 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	8.1%	1233 г
Витамин В4, холин	51.56 мг	500 мг	10.3%	10.3%	970 г
Витамин В5, пантотеновая	0.286 мг	5 мг	5.7%	5.7%	1748 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	5%	2000 г
Витамин В9, фолаты	16.02 мкг	400 мкг	4%	4%	2497 г
Витамин В12, кобаламин	0.436 мкг	3 мкг	14.5%	14.5%	688 г
Витамин C, аскорбиновая	1.77 мг	90 мг	2%	2%	5085 г
Витамин D, кальциферол	0.288 мкг	10 мкг	2.9%	2.9%	3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.183 мг	15 мг	1.2%	1.2%	8197 г
Витамин Н, биотин	4.937 мкг	50 мкг	9.9%	9.9%	1013 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.8%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.8722 мг	20 мг	9.4%	9.4%	1068 г
Ниацин	0.241 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.7 мг	2500 мг	7.4%	7.4%	1346 г
Кальций, Ca	85.51 мг	1000 мг	8.6%	8.6%	1169 г
Кремний, Si	0.821 мг	30 мг	2.7%	2.7%	3654 г
Магний, Mg	14.95 мг	400 мг	3.7%	3.7%	2676 г
Натрий, Na	165.38 мг	1300 мг	12.7%	12.7%	786 г
Сера, S	101.94 мг	1000 мг	10.2%	10.2%	981 г
Фосфор, P	177.6 мг	800 мг	22.2%	22.2%	450 г
Хлор, Cl	61.29 мг	2300 мг	2.7%	2.7%	3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	63.3 мкг	~
Бор, B	100.6 мкг	~
Ванадий, V	1.64 мкг	~
Железо, Fe	1.795 мг	18 мг	10%	10%	1003 г
Йод, I	5.94 мкг	150 мкг	4%	4%	2525 г
Кобальт, Co	2.29 мкг	10 мкг	22.9%	22.9%	437 г
Литий, Li	0.329 мкг	~
Марганец, Mn	0.0661 мг	2 мг	3.3%	3.3%	3026 г
Медь, Cu	136.8 мкг	1000 мкг	13.7%	13.7%	731 г
Молибден, Mo	5.756 мкг	70 мкг	8.2%	8.2%	1216 г
Никель, Ni	6.982 мкг	~
Олово, Sn	4.71 мкг	~
Рубидий, Rb	25.9 мкг	~
Селен, Se	11.549 мкг	55 мкг	21%	21%	476 г
Стронций, Sr	7.55 мкг	~
Фтор, F	24.28 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	16474 г
Хром, Cr	2.88 мкг	50 мкг	5.8%	5.8%	1736 г
Цинк, Zn	0.4486 мг	12 мг	3.7%	3.7%	2675 г
Цирконий, Zr	1.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.348 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	2.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.367 г	~
Валин	0.233 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.353 г	~
Лизин	0.311 г	~
Метионин	0.086 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.226 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.179 г	~
Заменимые аминокислоты	0.093 г	~
Аланин	0.278 г	~
Аспарагиновая кислота	0.509 г	~
Глицин	0.41 г	~
Глутаминовая кислота	0.812 г	~
Пролин	0.37 г	~
Серин	0.277 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.271 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.008 г	min 16.8 г	6%	6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.541 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.283 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.187 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Торт из протеиновых блинчиков составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ИЗ ПРОТЕИНОВЫХ БЛИНЧИКОВ

Торт из протеиновых блинчиков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 22,9 %, медью - 13,7 %, селеном - 21 %

Чем полезен Торт из протеиновых блинчиков

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт из протеиновых блинчиков, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт из протеиновых блинчиков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Сырники на кокосовой муке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе