Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 45 г
Сахар песок 30 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 15 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 12.3% 745 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.5% 1400 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.3% 2808 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.1% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3673 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.7% 1374 г
Витамин В4, холин 22.41 мг 500 мг 4.5% 4.1% 2231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В9, фолаты 15.663 мкг 400 мкг 3.9% 3.6% 2554 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 13.6% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.1% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18293 г
Витамин Н, биотин 2.376 мкг 50 мкг 4.8% 4.4% 2104 г
Витамин РР, НЭ 1.6679 мг 20 мг 8.3% 7.6% 1199 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.8 мг 2500 мг 2.4% 2.2% 4181 г
Кальций, Ca 81.66 мг 1000 мг 8.2% 7.5% 1225 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3401 г
Натрий, Na 27.76 мг 1300 мг 2.1% 1.9% 4683 г
Сера, S 76.54 мг 1000 мг 7.7% 7.1% 1307 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 11.4% 806 г
Хлор, Cl 72.71 мг 2300 мг 3.2% 2.9% 3163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 18072 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 4.4% 2075 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Медь, Cu 97.7 мкг 1000 мкг 9.8% 9% 1024 г
Молибден, Mo 3.602 мкг 70 мкг 5.1% 4.7% 1943 г
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 13.638 мкг 55 мкг 24.8% 22.7% 403 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 55.71 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7180 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5946 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.045 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.583 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,8 %, фосфором - 12,4 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты