Рецепт Окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка

Огурец, парниковый 110 г
Редис 30 г
Петрушка, сырая 12 г
Укроп, свежий 5 г
laktozsuz yogurt 194 г
Картофель вареный без кожуры без добавления соли 179 г
Индейка, грудки, мясо 110 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Горчица столовая 4 г
Уксус 9% 10 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.6 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7796 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 10.2% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 6% 8000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 4.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.6% 10000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 18.1% 2551 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 6.9% 6667 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 2.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 24.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 5.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 8.8% 5294 г
Витамин В4, холин 13.88 мг 500 мг 2.8% 13% 3602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 9.7% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 7.4% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.179 мкг 400 мкг 0.5% 2.3% 18357 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 3.7% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 10.2% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.092 мкг 10 мкг 0.9% 4.2% 10870 г
Витамин D3, холекальциферол 0.004 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 1.4% 37500 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.848 мкг 50 мкг 1.7% 7.9% 5896 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 30.6% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.2067 мг 20 мг 1% 4.6% 9676 г
Ниацин 0.017 мг ~
Бетаин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.52 мг 2500 мг 2.1% 9.7% 4671 г
Кальций, Ca 21.45 мг 1000 мг 2.1% 9.7% 4662 г
Магний, Mg 4.53 мг 400 мг 1.1% 5.1% 8830 г
Натрий, Na 45.87 мг 1300 мг 3.5% 16.2% 2834 г
Сера, S 7.8 мг 1000 мг 0.8% 3.7% 12821 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 11.1% 4188 г
Хлор, Cl 7.76 мг 2300 мг 0.3% 1.4% 29639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 6.9% 6818 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2.8% 16854 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 20.4% 2299 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 3.7% 11976 г
Медь, Cu 19.39 мкг 1000 мкг 1.9% 8.8% 5157 г
Молибден, Mo 0.241 мкг 70 мкг 0.3% 1.4% 29046 г
Никель, Ni 0.152 мкг ~
Селен, Se 2.213 мкг 55 мкг 4% 18.5% 2485 г
Фтор, F 74.9 мкг 4000 мкг 1.9% 8.8% 5340 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 2.8% 17857 г
Цинк, Zn 0.1235 мг 12 мг 1% 4.6% 9717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Окрошка составляет 21,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка, калорийность 21,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты