Рецепт Салат цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат цезарь

Салат кочанный, сырой 90 г
Сыр, пармезан, тертый 10 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.6% 1520 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.6% 1931 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.3% 4294 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 5.4% 2736 г
бета Каротин 0.259 мг 5 мг 5.2% 7.6% 1931 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.8% 2500 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 3.3% 4348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 4.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 27.714 мкг 400 мкг 6.9% 10% 1443 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 10.5% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10504 г
Витамин К, филлохинон 20.8 мкг 120 мкг 17.3% 25.1% 577 г
Витамин РР, НЭ 0.3258 мг 20 мг 1.6% 2.3% 6139 г
Макроэлементы
Калий, K 141.81 мг 2500 мг 5.7% 8.3% 1763 г
Кальций, Ca 122.52 мг 1000 мг 12.3% 17.9% 816 г
Кремний, Si 2.381 мг 30 мг 7.9% 11.5% 1260 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 4.4% 3373 г
Натрий, Na 179.62 мг 1300 мг 13.8% 20.1% 724 г
Сера, S 4.76 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 21008 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 16.9% 865 г
Хлор, Cl 1.43 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 160839 г
Микроэлементы
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 0.594 мг 18 мг 3.3% 4.8% 3030 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Кобальт, Co 0.238 мкг 10 мкг 2.4% 3.5% 4202 г
Марганец, Mn 0.2962 мг 2 мг 14.8% 21.5% 675 г
Медь, Cu 67.9 мкг 1000 мкг 6.8% 9.9% 1473 г
Молибден, Mo 1.19 мкг 70 мкг 1.7% 2.5% 5882 г
Селен, Se 2.676 мкг 55 мкг 4.9% 7.1% 2055 г
Цинк, Zn 0.6305 мг 12 мг 5.3% 7.7% 1903 г

Энергетическая ценность Салат цезарь составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Салат цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,3 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 11,6 %, марганцем - 14,8 %

Чем полезен Салат цезарь

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат цезарь, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы