Рецепт макароны с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с грибами

Макароны отварные, по 1-302 100 г
Шампиньоны 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "макароны с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.1% 1727 г
Жиры 8.6 г 60 г 14.3% 10.2% 698 г
Углеводы 11.2 г 211 г 5.3% 3.8% 1884 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 72.7 г 2400 г 3% 2.1% 3301 г
Зола 0.9078 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 5% 1433 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 10.5% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 1.171 мг 5 мг 23.4% 16.7% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 16.667 мкг 400 мкг 4.2% 3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.1% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.1% 3505 г
Витамин РР, НЭ 3.63 мг 20 мг 18.2% 13% 551 г
Ниацин 2.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.75 мг 2500 мг 12.4% 8.9% 807 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13812 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 2.1% 3428 г
Натрий, Na 102.33 мг 1300 мг 7.9% 5.6% 1270 г
Сера, S 0.47 мг 1000 мг 212766 г
Фосфор, Ph 79 мг 800 мг 9.9% 7.1% 1013 г
Хлор, Cl 13.89 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16559 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 2.1% 3468 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 4.8% 1500 г
Кобальт, Co 8.333 мкг 10 мкг 83.3% 59.5% 120 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.7% 4199 г
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Фтор, F 7.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51414 г
Хром, Cr 7.22 мкг 50 мкг 14.4% 10.3% 693 г
Цинк, Zn 0.1556 мг 12 мг 1.3% 0.9% 7712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0019 г ~
Валин 0.0028 г ~
Гистидин* 0.0019 г ~
Изолейцин 0.0028 г ~
Лейцин 0.0047 г ~
Лизин 0.0028 г ~
Метионин 0.0009 г ~
Метионин + Цистеин 0.0019 г ~
Треонин 0.0028 г ~
Триптофан 0.0028 г ~
Фенилаланин 0.0028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0038 г ~
Глицин 0.0019 г ~
Глутаминовая кислота 0.0085 г ~
Пролин 0.0028 г ~
Серин 0.0028 г ~
Тирозин 0.0028 г ~
Цистеин 0.0009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3532 г ~
6:0 Капроновая 0.0784 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.1791 г ~
12:0 Лауриновая 0.2286 г ~
14:0 Миристиновая 0.7578 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.3571 г ~
18:0 Стеариновая 0.7147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.6113 г от 18.8 до 48.8 г 13.9% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.0793 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.3101 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.1673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3587 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая 0.3521 г ~
18:3 Линоленовая 0.0066 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%

Энергетическая ценность макароны с грибами составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 140.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ

макароны с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 12,4 %, кобальтом - 83,3 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен макароны с грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить макароны с грибами, калорийность 140,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ