Рецепт Соус Болоньезе с приправой Кнорр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус Болоньезе с приправой Кнорр

Говядина, фарш гранулированный , 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная 900 г
Knorr спагетти болоньезе 68 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус Болоньезе с приправой Кнорр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1036 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14% 439 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.5% 583 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.8% 3328 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин В4, холин 54.93 мг 500 мг 11% 6.8% 910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 8.1% 763 г
Витамин В9, фолаты 6.131 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6524 г
Витамин В12, кобаламин 1.71 мкг 3 мкг 57% 35.1% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8734 мг 20 мг 19.4% 11.9% 516 г
Бетаин 5.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.52 мг 2500 мг 10% 6.2% 1002 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6658 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Натрий, Na 54.88 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2369 г
Сера, S 0.34 мг 1000 мг 294118 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 11.2% 548 г
Хлор, Cl 0.48 мг 2300 мг 479167 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 6.2% 1002 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Медь, Cu 57.22 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1748 г
Селен, Se 13.243 мкг 55 мкг 24.1% 14.8% 415 г
Фтор, F 47.79 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8370 г
Цинк, Zn 4.0586 мг 12 мг 33.8% 20.8% 296 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.103 г ~
Валин 0.834 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.325 г ~
Лизин 1.408 г ~
Метионин 0.438 г ~
Треонин 0.658 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.061 г ~
Аспарагиновая кислота 1.53 г ~
Гидроксипролин 0.247 г ~
Глицин 1.143 г ~
Глутаминовая кислота 2.549 г ~
Пролин 0.86 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 1.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.038 г min 16.8 г 24% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.33 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.658 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Соус Болоньезе с приправой Кнорр составляет 162,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.5 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БОЛОНЬЕЗЕ С ПРИПРАВОЙ КНОРР

Соус Болоньезе с приправой Кнорр богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином B12 - 57 %, витамином PP - 19,4 %, фосфором - 18,2 %, селеном - 24,1 %, цинком - 33,8 %

Чем полезен Соус Болоньезе с приправой Кнорр

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус Болоньезе с приправой Кнорр, калорийность 162,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус Болоньезе с приправой Кнорр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги