Рецепт грудка в рукаве микроволновка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грудка в рукаве микроволновка

Куриная грудка (филе) (Жарка) 600 г
Кефир 1% 100 г
Перец черный молотый 3 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка в рукаве микроволновка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 27.1% 297 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3175 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 7.7% 1038 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.297 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.268 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.1% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.701 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 23516 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.1% 187500 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 13.4848 мг 20 мг 67.4% 54.2% 148 г
Ниацин 8.661 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 343.5 мг 2500 мг 13.7% 11% 728 г
Кальций, Ca 38.53 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2595 г
Магний, Mg 96.89 мг 400 мг 24.2% 19.5% 413 г
Натрий, Na 47.09 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2761 г
Сера, S 5.98 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16722 г
Фосфор, P 212.9 мг 800 мг 26.6% 21.4% 376 г
Хлор, Cl 22.99 мг 2300 мг 1% 0.8% 10004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 6.5% 1234 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7692 г
Кобальт, Co 11.433 мкг 10 мкг 114.3% 92% 87 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 2.8% 2861 г
Медь, Cu 109.34 мкг 1000 мкг 10.9% 8.8% 915 г
Молибден, Mo 14.639 мкг 70 мкг 20.9% 16.8% 478 г
Селен, Se 0.578 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9516 г
Фтор, F 4.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92166 г
Хром, Cr 31.34 мкг 50 мкг 62.7% 50.4% 160 г
Цинк, Zn 1.71 мг 12 мг 14.3% 11.5% 702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.252 г ~
Валин 1.608 г ~
Гистидин* 1.633 г ~
Изолейцин 1.398 г ~
Лейцин 2.45 г ~
Лизин 3.266 г ~
Метионин 0.557 г ~
Метионин + Цистеин 1.076 г ~
Треонин 1.373 г ~
Триптофан 0.47 г ~
Фенилаланин 1.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.608 г ~
Аспарагиновая кислота 2.4 г ~
Гидроксипролин 0.26 г ~
Глицин 1.138 г ~
Глутаминовая кислота 3.501 г ~
Пролин 1.25 г ~
Серин 1.25 г ~
Тирозин 1.113 г ~
Цистеин 0.532 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность грудка в рукаве микроволновка составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 25.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА В РУКАВЕ МИКРОВОЛНОВКА

грудка в рукаве микроволновка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 67,4 %, калием - 13,7 %, магнием - 24,2 %, фосфором - 26,6 %, кобальтом - 114,3 %, молибденом - 20,9 %, хромом - 62,7 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен грудка в рукаве микроволновка

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грудка в рукаве микроволновка, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка в рукаве микроволновка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы