Рецепт Петруха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Петруха

Петрушка 50 г
Сельдерей 114 г
Вода, из под крана, муниципальная 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Петруха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 7.9 ккал 1684 ккал 0.5% 6.3% 21316 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 10.1% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.5% 56000 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 6.3% 18250 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 38% 3333 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 54.4% 2343 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266 мкг 900 мкг 29.6% 374.7% 338 г
бета Каротин 1.596 мг 5 мг 31.9% 403.8% 313 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 8.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 20.3% 6429 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 3.8% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 1.3% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 22.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 15.788 мкг 400 мкг 3.9% 49.4% 2534 г
Витамин C, аскорбиновая 23.66 мг 90 мг 26.3% 332.9% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 25.3% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 1.3% 125000 г
Витамин К, филлохинон 164 мкг 120 мкг 136.7% 1730.4% 73 г
Витамин РР, НЭ 0.274 мг 20 мг 1.4% 17.7% 7299 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.14 мг 2500 мг 7.2% 91.1% 1396 г
Кальций, Ca 44.22 мг 1000 мг 4.4% 55.7% 2261 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 67.1% 1905 г
Натрий, Na 52.3 мг 1300 мг 4% 50.6% 2486 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 43% 2952 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 34.2% 3704 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 10.1% 12500 г
Медь, Cu 24.8 мкг 1000 мкг 2.5% 31.6% 4032 г
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 89.21 мкг 4000 мкг 2.2% 27.8% 4484 г
Цинк, Zn 0.107 мг 12 мг 0.9% 11.4% 11215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~

Энергетическая ценность Петруха составляет 7,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 7.9 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 97 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕТРУХА

Петруха богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином C - 26,3 %, витамином K - 136,7 %

Чем полезен Петруха

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Петруха, калорийность 7,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Петруха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы