Рецепт Винегрет с селёдкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с селёдкой

Свекла (Варка со сливом)	316 г
Морковь, красная (Варка со сливом)	218 г
Капуста белокочанная, квашеная	284 г
Картофель (Варка со сливом)	380 г
Огурец соленый	178 г
Сельдь атлантическая жирная	200 г
Масло подсолнечное	33 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с селёдкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.9 ккал	1684 ккал	5%	6%	2007 г
Белки	3.6 г	76 г	4.7%	5.6%	2111 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	10.3%	1167 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	3.5%	3422 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	11.9%	1000 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	4.3%	2806 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	270 мкг	900 мкг	30%	35.8%	333 г
бета Каротин	1.597 мг	5 мг	31.9%	38%	313 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.9%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	4.9%	2466 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	6%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.152 мг	2 мг	7.6%	9.1%	1316 г
Витамин В9, фолаты	8.116 мкг	400 мкг	2%	2.4%	4929 г
Витамин В12, кобаламин	1.277 мкг	3 мкг	42.6%	50.8%	235 г
Витамин C, аскорбиновая	10.39 мг	90 мг	11.5%	13.7%	866 г
Витамин D, кальциферол	3.831 мкг	10 мкг	38.3%	45.6%	261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.21 мг	15 мг	8.1%	9.7%	1240 г
Витамин Н, биотин	0.033 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	151515 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.7605 мг	20 мг	8.8%	10.5%	1136 г
Макроэлементы
Калий, K	293.44 мг	2500 мг	11.7%	13.9%	852 г
Кальций, Ca	31.19 мг	1000 мг	3.1%	3.7%	3206 г
Магний, Mg	21.4 мг	400 мг	5.4%	6.4%	1869 г
Натрий, Na	317.17 мг	1300 мг	24.4%	29.1%	410 г
Сера, S	34.28 мг	1000 мг	3.4%	4.1%	2917 г
Фосфор, P	71.1 мг	800 мг	8.9%	10.6%	1125 г
Хлор, Cl	52.59 мг	2300 мг	2.3%	2.7%	4373 г
Микроэлементы
Бор, B	112.2 мкг	~
Ванадий, V	64.06 мкг	~
Железо, Fe	0.819 мг	18 мг	4.6%	5.5%	2198 г
Йод, I	8.43 мкг	150 мкг	5.6%	6.7%	1779 г
Кобальт, Co	7.004 мкг	10 мкг	70%	83.4%	143 г
Марганец, Mn	0.2176 мг	2 мг	10.9%	13%	919 г
Медь, Cu	95.07 мкг	1000 мкг	9.5%	11.3%	1052 г
Молибден, Mo	7.254 мкг	70 мкг	10.4%	12.4%	965 г
Селен, Se	0.087 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	63218 г
Фтор, F	67.5 мкг	4000 мкг	1.7%	2%	5926 г
Хром, Cr	13.9 мкг	50 мкг	27.8%	33.1%	360 г
Цинк, Zn	0.3437 мг	12 мг	2.9%	3.5%	3491 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Винегрет с селёдкой составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.9 кКал	-%
	Белки	3.6 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С СЕЛЁДКОЙ

Винегрет с селёдкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 31,9 %, витамином B12 - 42,6 %, витамином C - 11,5 %, витамином D - 38,3 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 70 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Винегрет с селёдкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Винегрет с селёдкой, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с селёдкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Паштет из печени цыплёнка бройлера

Морковно-сырная лепёшка

Салат с картофелем, куриной грудкой, отварным горошком, яйцом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе