Рецепт Йока 160. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йока 160

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Творог 2% жирности	120 г
Подсолнечное масло	3 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	50 г

Способ приготовления

Йока (2 порции по 160 г) Лаваш армянский - 100 г (4 квадратика размером с блин) Творог до 2% - 120 г Сыр адыгейский или сулугуни - 100 г Раст.масло - 3 гр (1 чайная ложка) Итак, в холодильнике есть творог, в хлебнице нашлись остатки лаваша, утреннего времени катастрофически не хватает, но …. мечтается о блинчиках с творогом?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йока 160".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221.6 ккал	1684 ккал	13.2%	6%	760 г
Белки	16.5 г	76 г	21.7%	9.8%	461 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	6.9%	659 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	3.9%	1153 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	52.2 г	2273 г	2.3%	1%	4354 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.9 мкг	900 мкг	6.4%	2.9%	1554 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.2%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	2.7%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.235 мг	1.8 мг	13.1%	5.9%	766 г
Витамин В5, пантотеновая	0.078 мг	5 мг	1.6%	0.7%	6410 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	1.6%	2817 г
Витамин В9, фолаты	14.861 мкг	400 мкг	3.7%	1.7%	2692 г
Витамин В12, кобаламин	0.49 мкг	3 мкг	16.3%	7.4%	612 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%	0.1%	42857 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	1%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.539 мг	15 мг	3.6%	1.6%	2783 г
Витамин Н, биотин	2.824 мкг	50 мкг	5.6%	2.5%	1771 г
Витамин РР, НЭ	3.7647 мг	20 мг	18.8%	8.5%	531 г
Ниацин	0.848 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	102.04 мг	2500 мг	4.1%	1.9%	2450 г
Кальций, Ca	234.37 мг	1000 мг	23.4%	10.6%	427 г
Магний, Mg	30.28 мг	400 мг	7.6%	3.4%	1321 г
Натрий, Na	404.64 мг	1300 мг	31.1%	14%	321 г
Сера, S	136.69 мг	1000 мг	13.7%	6.2%	732 г
Фосфор, P	218.3 мг	800 мг	27.3%	12.3%	366 г
Хлор, Cl	321.36 мг	2300 мг	14%	6.3%	716 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.009 мг	18 мг	5.6%	2.5%	1784 г
Кобальт, Co	0.743 мкг	10 мкг	7.4%	3.3%	1346 г
Марганец, Mn	0.003 мг	2 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Медь, Cu	22.29 мкг	1000 мкг	2.2%	1%	4486 г
Молибден, Mo	2.861 мкг	70 мкг	4.1%	1.9%	2447 г
Селен, Se	11.146 мкг	55 мкг	20.3%	9.2%	493 г
Фтор, F	11.89 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	33642 г
Цинк, Zn	0.1352 мг	12 мг	1.1%	0.5%	8876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.935 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.4 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.858 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.058 г	~
18:0 Стеариновая	0.038 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.221 г	min 16.8 г	1.3%	0.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.22 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.555 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.555 г	~

Энергетическая ценность Йока 160 составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.6 кКал	-%
	Белки	16.5 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	19 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	52.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОКА 160

Йока 160 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 23,4 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 14 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Йока 160

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Йока 160, калорийность 221,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йока 160, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из палтуса с горбушей

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Автор Виолетта Марченко

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе