Рецепт морковча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морковча

подсолн.масло 30 г
Морковь, желтая 1000 г
Уксус 9% 10 г
соль 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.8% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.9% 2947 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.5% 3174 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.6% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.9 мкг 900 мкг 19.5% 33.7% 512 г
бета Каротин 1.056 мг 5 мг 21.1% 36.5% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 11.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.9% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 10% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 8.637 мкг 400 мкг 2.2% 3.8% 4631 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 9.2% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 6.6% 2604 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 86207 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 18.3% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.1668 мг 20 мг 5.8% 10% 1714 г
Ниацин 0.96 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.57 мг 2500 мг 9% 15.6% 1113 г
Кальций, Ca 44.15 мг 1000 мг 4.4% 7.6% 2265 г
Магний, Mg 34.55 мг 400 мг 8.6% 14.9% 1158 г
Натрий, Na 62.38 мг 1300 мг 4.8% 8.3% 2084 г
Сера, S 5.76 мг 1000 мг 0.6% 1% 17361 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 12.5% 1389 г
Хлор, Cl 60.46 мг 2300 мг 2.6% 4.5% 3804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310 мкг ~
Бор, B 191.9 мкг ~
Ванадий, V 95.01 мкг ~
Железо, Fe 1.344 мг 18 мг 7.5% 13% 1339 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 10% 1736 г
Кобальт, Co 1.919 мкг 10 мкг 19.2% 33.2% 521 г
Литий, Li 5.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 16.6% 1042 г
Медь, Cu 76.78 мкг 1000 мкг 7.7% 13.3% 1302 г
Молибден, Mo 19.194 мкг 70 мкг 27.4% 47.4% 365 г
Никель, Ni 5.758 мкг ~
Фтор, F 52.84 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7570 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 10% 1736 г
Цинк, Zn 0.3839 мг 12 мг 3.2% 5.5% 3126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность морковча составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЧА

морковча богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,1 %, кобальтом - 19,2 %, молибденом - 27,4 %

Чем полезен морковча

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морковча, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морковча, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги