Рецепт салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат весенний

Редька черная 103 г
Огурец, парниковый 165 г
Сельдерей 41 г
Укроп 9 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 157 г
Кефир 2,5% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.4% 1689 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.2% 1556 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 23.4% 679 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 12.2% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 15.1% 1053 г
Витамин В4, холин 75.59 мг 500 мг 15.1% 24% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 16.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.471 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6181 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 12.1% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 10.73 мг 90 мг 11.9% 18.9% 839 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 8.9% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.7% 5952 г
Витамин Н, биотин 5.363 мкг 50 мкг 10.7% 17% 932 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.0062 мг 20 мг 5% 7.9% 1988 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.17 мг 2500 мг 8.6% 13.7% 1167 г
Кальций, Ca 60.95 мг 1000 мг 6.1% 9.7% 1641 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 7.2% 2221 г
Натрий, Na 63.73 мг 1300 мг 4.9% 7.8% 2040 г
Сера, S 51.62 мг 1000 мг 5.2% 8.3% 1937 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 17.6% 900 г
Хлор, Cl 65.98 мг 2300 мг 2.9% 4.6% 3486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.2 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 9.7% 1642 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 7.6% 2075 г
Кобальт, Co 2.777 мкг 10 мкг 27.8% 44.2% 360 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Медь, Cu 25.56 мкг 1000 мкг 2.6% 4.1% 3912 г
Молибден, Mo 2.723 мкг 70 мкг 3.9% 6.2% 2571 г
Селен, Se 8.603 мкг 55 мкг 15.6% 24.8% 639 г
Фтор, F 18.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21322 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 4.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.3907 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат весенний составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, холином - 15,1 %, витамином C - 11,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 27,8 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен салат весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат весенний, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы