Рецепт Куриное_филе_варка 26.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное_филе_варка 26.07

Куриная грудка (филе) (Варка) 439 г
Способ приготовления

251

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное_филе_варка 26.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.4 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 994 г
Белки 36.7 г 76 г 48.3% 28.5% 207 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3602 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 8% 735 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 18.7514 мг 20 мг 93.8% 55.4% 107 г
Ниацин 10.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.35 мг 2500 мг 12.1% 7.1% 830 г
Кальций, Ca 13.99 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7148 г
Магний, Mg 108.3 мг 400 мг 27.1% 16% 369 г
Натрий, Na 13.64 мг 1300 мг 1% 0.6% 9531 г
Фосфор, P 200.4 мг 800 мг 25.1% 14.8% 399 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 5.7% 1035 г
Кобальт, Co 15.741 мкг 10 мкг 157.4% 92.9% 64 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Медь, Cu 139.92 мкг 1000 мкг 14% 8.3% 715 г
Молибден, Mo 19.239 мкг 70 мкг 27.5% 16.2% 364 г
Хром, Cr 43.73 мкг 50 мкг 87.5% 51.7% 114 г
Цинк, Zn 2.2737 мг 12 мг 18.9% 11.2% 528 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.183 г ~
Валин 2.274 г ~
Гистидин* 2.309 г ~
Изолейцин 1.976 г ~
Лейцин 3.463 г ~
Лизин 4.617 г ~
Метионин 0.787 г ~
Метионин + Цистеин 1.522 г ~
Треонин 1.941 г ~
Триптофан 0.665 г ~
Фенилаланин 1.854 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.428 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.274 г ~
Аспарагиновая кислота 3.393 г ~
Гидроксипролин 0.367 г ~
Глицин 1.609 г ~
Глутаминовая кислота 4.95 г ~
Пролин 1.767 г ~
Серин 1.767 г ~
Тирозин 1.574 г ~
Цистеин 0.752 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.242 г min 16.8 г 7.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Куриное_филе_варка 26.07 составляет 169,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.4 кКал -%
Белки 36.7 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ_ФИЛЕ_ВАРКА 26.07

Куриное_филе_варка 26.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином PP - 93,8 %, калием - 12,1 %, магнием - 27,1 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 157,4 %, медью - 14 %, молибденом - 27,5 %, хромом - 87,5 %, цинком - 18,9 %

Чем полезен Куриное_филе_варка 26.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное_филе_варка 26.07, калорийность 169,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное_филе_варка 26.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы