Рецепт салат №8. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат №8

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 150 г
Сельдерей, сырой 90 г
Капуста пекинская 150 г
Горошек зелёный (консервы: горошек, вода, сахар, соль) 100 г
Петрушка 15 г
Укроп, свежий 15 г
Соль столовая 1 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат №8".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.5% 4471 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.7% 1931 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.1% 6636 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 16.5% 1250 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8.2% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 13.8% 1503 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 14.2% 1441 г
Лютеин + Зеаксантин 39.922 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 2.3% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 7.6% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 11.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 34.31 мкг 400 мкг 8.6% 17.7% 1166 г
Витамин C, аскорбиновая 18.66 мг 90 мг 20.7% 42.7% 482 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 7.4% 2742 г
Витамин Н, биотин 0.644 мкг 50 мкг 1.3% 2.7% 7764 г
Витамин К, филлохинон 57.9 мкг 120 мкг 48.3% 99.6% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.6288 мг 20 мг 3.1% 6.4% 3181 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.49 мг 2500 мг 9.1% 18.8% 1094 г
Кальций, Ca 42.82 мг 1000 мг 4.3% 8.9% 2335 г
Кремний, Si 1.959 мг 30 мг 6.5% 13.4% 1531 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 7.8% 2647 г
Натрий, Na 136.81 мг 1300 мг 10.5% 21.6% 950 г
Сера, S 6.38 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15674 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 9.3% 2204 г
Хлор, Cl 12.18 мг 2300 мг 0.5% 1% 18883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 7% 2913 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 25.6% 808 г
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 15.1% 1369 г
Медь, Cu 58 мкг 1000 мкг 5.8% 12% 1724 г
Молибден, Mo 3.088 мкг 70 мкг 4.4% 9.1% 2267 г
Никель, Ni 2.038 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 0.631 мкг 55 мкг 1.1% 2.3% 8716 г
Фтор, F 4.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 90703 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 4.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.2524 мг 12 мг 2.1% 4.3% 4754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.846 мг ~
бета Ситостерол 2.665 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.806 г min 16.8 г 10.8% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~

Энергетическая ценность салат №8 составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ №8

салат №8 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,7 %, витамином K - 48,3 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен салат №8

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат №8, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат №8, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты