Рецепт салат овощной с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной с брынзой

Брынза коровья	322 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка))	264 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	392 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка))	90 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	104 г
Перец болгарский, сырой	194 г
Льняное масло	16 г
Сахар песок	6 г
Уксус яблочный	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.9 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1984 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	7.3%	1617 г
Жиры	5.7 г	56 г	10.2%	12%	982 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	1.5%	7552 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.5%	3333 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	4.4%	2735 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107.5 мкг	900 мкг	11.9%	14%	837 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	2.224 мкг	~
бета Каротин	0.44 мг	5 мг	8.8%	10.4%	1136 г
бета Криптоксантин	4.725 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	69.762 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.1%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	3.8%	3103 г
Витамин В4, холин	5.23 мг	500 мг	1%	1.2%	9560 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	3.8%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	7.4%	1600 г
Витамин В9, фолаты	15.004 мкг	400 мкг	3.8%	4.5%	2666 г
Витамин C, аскорбиновая	20.31 мг	90 мг	22.6%	26.6%	443 г
Витамин D, кальциферол	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	1.6%	6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.363 мг	15 мг	2.4%	2.8%	4132 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.33 мг	~
дельта Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.592 мкг	50 мкг	1.2%	1.4%	8446 г
Витамин К, филлохинон	31.2 мкг	120 мкг	26%	30.6%	385 г
Витамин РР, НЭ	1.5912 мг	20 мг	8%	9.4%	1257 г
Ниацин	0.281 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.89 мг	2500 мг	7.4%	8.7%	1352 г
Кальций, Ca	165.75 мг	1000 мг	16.6%	19.6%	603 г
Магний, Mg	19.42 мг	400 мг	4.9%	5.8%	2060 г
Натрий, Na	283.03 мг	1300 мг	21.8%	25.7%	459 г
Сера, S	56.06 мг	1000 мг	5.6%	6.6%	1784 г
Фосфор, P	109.8 мг	800 мг	13.7%	16.1%	729 г
Хлор, Cl	18.32 мг	2300 мг	0.8%	0.9%	12555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190 мкг	~
Бор, B	27.2 мкг	~
Ванадий, V	10.96 мкг	~
Железо, Fe	0.576 мг	18 мг	3.2%	3.8%	3125 г
Йод, I	0.89 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	16854 г
Кобальт, Co	1.914 мкг	10 мкг	19.1%	22.5%	522 г
Литий, Li	2.579 мкг	~
Марганец, Mn	0.0852 мг	2 мг	4.3%	5.1%	2347 г
Медь, Cu	51.27 мкг	1000 мкг	5.1%	6%	1950 г
Молибден, Mo	3.394 мкг	70 мкг	4.8%	5.7%	2062 г
Никель, Ni	2.781 мкг	~
Рубидий, Rb	38.8 мкг	~
Селен, Se	0.278 мкг	55 мкг	0.5%	0.6%	19784 г
Фтор, F	5.59 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	71556 г
Хром, Cr	1.44 мкг	50 мкг	2.9%	3.4%	3472 г
Цинк, Zn	0.1315 мг	12 мг	1.1%	1.3%	9125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.118 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.847 г	~
Аргинин*	0.287 г	~
Валин	0.286 г	~
Гистидин*	0.285 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.31 г	~
Лизин	0.332 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.251 г	~
Триптофан	0.12 г	~
Фенилаланин	0.245 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	2.226 г	~
Аланин	0.155 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.476 г	~
Пролин	0.316 г	~
Серин	0.256 г	~
Тирозин	0.245 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	78.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.99 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.123 мг	~
Стигмастерол	0.344 мг	~
бета Ситостерол	2.361 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.063 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.04 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.215 г	min 16.8 г	1.3%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.213 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.21 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.811 г	от 11.2 до 20.6 г	7.2%	8.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.196 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.163 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.613 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.612 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность салат овощной с брынзой составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.9 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	5.7 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С БРЫНЗОЙ

салат овощной с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином C - 22,6 %, витамином K - 26 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен салат овощной с брынзой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат овощной с брынзой, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной с брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс тыквенно-морковный

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе