Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Вода 1000 г
Куриный окорочок (Варка) 580 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Горох, зерно (Варка) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Картофель (Варка без слива) 240 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 13.6% 1027 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.3% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.1% 4469 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.2% 2716 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 7.6% 1848 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.2% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.3% 3273 г
Витамин В4, холин 10.85 мг 500 мг 2.2% 3.1% 4608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.6% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.416 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 2.2% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.7% 20270 г
Витамин Н, биотин 1.082 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4621 г
Витамин РР, НЭ 3.0656 мг 20 мг 15.3% 21.5% 652 г
Ниацин 1.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.79 мг 2500 мг 7.2% 10.1% 1391 г
Кальций, Ca 19.16 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5219 г
Кремний, Si 4.501 мг 30 мг 15% 21% 667 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 5.3% 2653 г
Натрий, Na 111.96 мг 1300 мг 8.6% 12.1% 1161 г
Сера, S 85.31 мг 1000 мг 8.5% 11.9% 1172 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 10.1% 1382 г
Хлор, Cl 178.67 мг 2300 мг 7.8% 10.9% 1287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 27.53 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 7.6% 1837 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14151 г
Кобальт, Co 4.764 мкг 10 мкг 47.6% 66.8% 210 г
Литий, Li 10.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.1435 мг 2 мг 7.2% 10.1% 1394 г
Медь, Cu 92.8 мкг 1000 мкг 9.3% 13% 1078 г
Молибден, Mo 10.938 мкг 70 мкг 15.6% 21.9% 640 г
Никель, Ni 14.154 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 85.7 мкг ~
Селен, Se 0.749 мкг 55 мкг 1.4% 2% 7343 г
Стронций, Sr 4.34 мкг ~
Титан, Ti 9.82 мкг ~
Фтор, F 61.11 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6546 г
Хром, Cr 10.68 мкг 50 мкг 21.4% 30% 468 г
Цинк, Zn 0.7965 мг 12 мг 6.6% 9.3% 1507 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 576.333 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 569.462 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.277 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 78%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.498 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,3 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 47,6 %, молибденом - 15,6 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты