Рецепт Борщ зеленый со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ зеленый со свининой

Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 405 г
Вода 4800 г
Лук репчатый (Пассерование) 135 г
Картофель (Варка без слива) 450 г
Щавель (Варка без слива) 240 г
Петрушка (Варка без слива) 24 г
Морковь, красная (Пассерование) 92 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 316 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 113 г
Масло подсолнечное 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ зеленый со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 7% 3800 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.7% 2800 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.4% 10950 г
Вода 5835 г 2273 г 256.7% 693.8% 39 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.8 мкг 900 мкг 7.2% 19.5% 1389 г
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 17% 1597 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.9% 4500 г
Витамин В4, холин 17.56 мг 500 мг 3.5% 9.5% 2847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 7.6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 8.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.392 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 16722 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 2.4% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 5.7% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 3% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 8.1% 3378 г
Витамин Н, биотин 1.129 мкг 50 мкг 2.3% 6.2% 4429 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 14.6% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7144 мг 20 мг 3.6% 9.7% 2800 г
Макроэлементы
Калий, K 101.36 мг 2500 мг 4.1% 11.1% 2466 г
Кальций, Ca 11.39 мг 1000 мг 1.1% 3% 8780 г
Магний, Mg 9.24 мг 400 мг 2.3% 6.2% 4329 г
Натрий, Na 10.81 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 12026 г
Сера, S 28.58 мг 1000 мг 2.9% 7.8% 3499 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 9.5% 2837 г
Хлор, Cl 21.9 мг 2300 мг 1% 2.7% 10502 г
Микроэлементы
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 12.16 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 5.9% 4545 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 3.8% 7143 г
Кобальт, Co 1.969 мкг 10 мкг 19.7% 53.2% 508 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 3.8% 6920 г
Медь, Cu 32.79 мкг 1000 мкг 3.3% 8.9% 3050 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 9.7% 2742 г
Селен, Se 1.623 мкг 55 мкг 3% 8.1% 3389 г
Фтор, F 87.51 мкг 4000 мкг 2.2% 5.9% 4571 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 10.3% 2660 г
Цинк, Zn 0.2638 мг 12 мг 2.2% 5.9% 4549 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ зеленый со свининой составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 5835 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ СО СВИНИНОЙ

Борщ зеленый со свининой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Борщ зеленый со свининой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ зеленый со свининой, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ зеленый со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги