Рецепт Капуста пек/черемша/сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста пек/черемша/сыр

Капуста пекинская 260 г
Черемша 73 г
Петрушка 9 г
Морковь, красная 86 г
Сулугуни 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста пек/черемша/сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.5 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3472 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.9% 2303 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8% 2545 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.3% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.4% 1538 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1050.9 мкг 900 мкг 116.8% 240.8% 86 г
бета Каротин 3.048 мг 5 мг 61% 125.8% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 12.6% 1651 г
Витамин В4, холин 4.42 мг 500 мг 0.9% 1.9% 11312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 4.3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 19.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 53.328 мкг 400 мкг 13.3% 27.4% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 34.1 мг 90 мг 37.9% 78.1% 264 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 2.7% 7463 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42735 г
Витамин К, филлохинон 57.2 мкг 120 мкг 47.7% 98.4% 210 г
Витамин РР, НЭ 1.2217 мг 20 мг 6.1% 12.6% 1637 г
Макроэлементы
Калий, K 191.92 мг 2500 мг 7.7% 15.9% 1303 г
Кальций, Ca 113.74 мг 1000 мг 11.4% 23.5% 879 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 9.9% 2105 г
Натрий, Na 109.31 мг 1300 мг 8.4% 17.3% 1189 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 4.1% 5128 г
Фосфор, P 67.7 мг 800 мг 8.5% 17.5% 1182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.391 мг 18 мг 2.2% 4.5% 4604 г
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 11.1% 1860 г
Медь, Cu 22.62 мкг 1000 мкг 2.3% 4.7% 4421 г
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 15714 г
Цинк, Zn 0.1468 мг 12 мг 1.2% 2.5% 8174 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капуста пек/черемша/сыр составляет 48,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ПЕК/ЧЕРЕМША/СЫР

Капуста пек/черемша/сыр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 116,8 %, бэта-каротином - 61 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином C - 37,9 %, витамином K - 47,7 %, кальцием - 11,4 %

Чем полезен Капуста пек/черемша/сыр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста пек/черемша/сыр, калорийность 48,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста пек/черемша/сыр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты