Рецепт овсяно-морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяно-морковные кексы

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 148 г
льняная каша с кунжутом 52 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Корица, молотая 4 г
Сахар песок 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 154 г
Яблоки (Припускание) 175 г
Морковь, красная (Запекание) 171 г
Масло оливковое 13 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяно-морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 691 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5% 817 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.3% 949 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 7.2% 567 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.2% 667 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5374 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 436.5 мкг 900 мкг 48.5% 19.9% 206 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 2.343 мг 5 мг 46.9% 19.2% 213 г
бета Криптоксантин 0.616 мкг ~
Ликопин 0.072 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.06 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.215 мг 1.5 мг 14.3% 5.9% 698 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3% 1364 г
Витамин В4, холин 58.59 мг 500 мг 11.7% 4.8% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 3.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.8% 1087 г
Витамин В9, фолаты 14.099 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2837 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 3% 1374 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.907 мкг 50 мкг 15.8% 6.5% 632 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.4307 мг 20 мг 12.2% 5% 823 г
Ниацин 0.869 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.06 мг 2500 мг 14.2% 5.8% 702 г
Кальций, Ca 96.02 мг 1000 мг 9.6% 3.9% 1041 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3141 г
Магний, Mg 62.71 мг 400 мг 15.7% 6.4% 638 г
Натрий, Na 225.56 мг 1300 мг 17.4% 7.1% 576 г
Сера, S 66.5 мг 1000 мг 6.7% 2.7% 1504 г
Фосфор, P 231.6 мг 800 мг 29% 11.9% 345 г
Хлор, Cl 331.67 мг 2300 мг 14.4% 5.9% 693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.5 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 22.32 мкг ~
Железо, Fe 2.469 мг 18 мг 13.7% 5.6% 729 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2722 г
Кобальт, Co 3.383 мкг 10 мкг 33.8% 13.9% 296 г
Литий, Li 1.224 мкг ~
Марганец, Mn 1.0702 мг 2 мг 53.5% 22% 187 г
Медь, Cu 144.74 мкг 1000 мкг 14.5% 5.9% 691 г
Молибден, Mo 5.864 мкг 70 мкг 8.4% 3.4% 1194 г
Никель, Ni 4.075 мкг ~
Олово, Sn 1.24 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 8.933 мкг 55 мкг 16.2% 6.6% 616 г
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 24.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16013 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2381 г
Цинк, Zn 1.2352 мг 12 мг 10.3% 4.2% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.363 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
бета Ситостерол 1.551 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.798 г min 16.8 г 16.7% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.613 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность овсяно-морковные кексы составляет 243,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 38.6 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-МОРКОВНЫЕ КЕКСЫ

овсяно-морковные кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,5 %, бэта-каротином - 46,9 %, витамином B1 - 14,3 %, холином - 11,7 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 14,2 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 29 %, хлором - 14,4 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 33,8 %, марганцем - 53,5 %, медью - 14,5 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен овсяно-морковные кексы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяно-морковные кексы, калорийность 243,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяно-морковные кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги