Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 350 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 200 г
Яйцо куриное 250 г
Сахар песок 150 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.8 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.8% 1134 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 8.9% 361 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 5.3% 610 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.8% 1818 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.6% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 136 мкг 900 мкг 15.1% 4.9% 662 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 2.7% 1176 г
Витамин В4, холин 72.32 мг 500 мг 14.5% 4.7% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 2.9% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.022 мкг 400 мкг 3% 1% 3327 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.2% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 2.1% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 1.7% 1847 г
Витамин Н, биотин 5.416 мкг 50 мкг 10.8% 3.5% 923 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8731 мг 20 мг 9.4% 3% 1068 г
Макроэлементы
Калий, K 110.18 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2269 г
Кальций, Ca 51.89 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1927 г
Кремний, Si 1.379 мг 30 мг 4.6% 1.5% 2175 г
Магний, Mg 11.35 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3524 г
Натрий, Na 41.71 мг 1300 мг 3.2% 1% 3117 г
Сера, S 66.68 мг 1000 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 3.8% 855 г
Хлор, Cl 66.26 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3471 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.02 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 1.7% 1852 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 1.5% 2219 г
Кобальт, Co 2.681 мкг 10 мкг 26.8% 8.7% 373 г
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 3.3% 982 г
Медь, Cu 53.58 мкг 1000 мкг 5.4% 1.7% 1866 г
Молибден, Mo 6.798 мкг 70 мкг 9.7% 3.1% 1030 г
Селен, Se 8.675 мкг 55 мкг 15.8% 5.1% 634 г
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17036 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.5764 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2082 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вафли составляет 309,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 44 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, холином - 14,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 309,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы