Рецепт Салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат щетка

Орех грецкий 10 г
Свекла 130 г
Яблоки 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.3% 3111 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7.1% 2305 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.4% 952 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2700 г
Зола 0.6951 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 21951 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.7% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 3.5% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 7.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.317 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5467 г
Витамин C, аскорбиновая 9.9 мг 90 мг 11% 18.2% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.5% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25253 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5073 мг 20 мг 2.5% 4.1% 3942 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.95 мг 2500 мг 11.4% 18.9% 874 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 4% 4092 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 6.6% 2527 г
Натрий, Na 31.88 мг 1300 мг 2.5% 4.1% 4078 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12579 г
Фосфор, Ph 29 мг 800 мг 3.6% 6% 2759 г
Хлор, Cl 15.56 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 14781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.4 мкг ~
Бор, B 250.1 мкг ~
Ванадий, V 24.83 мкг ~
Железо, Fe 1.941 мг 18 мг 10.8% 17.9% 927 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 4% 4155 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 24.4% 680 г
Марганец, Mn 0.2885 мг 2 мг 14.4% 23.9% 693 г
Медь, Cu 129.76 мкг 1000 мкг 13% 21.6% 771 г
Молибден, Mo 7.122 мкг 70 мкг 10.2% 16.9% 983 г
Никель, Ni 15.634 мкг ~
Рубидий, Rb 185.1 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17350 г
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14124 г
Хром, Cr 8.98 мкг 50 мкг 18% 29.9% 557 г
Цинк, Zn 0.2978 мг 12 мг 2.5% 4.1% 4030 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.4122 г ~
Сахароза 3.7146 г ~
Фруктоза 3.6537 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.0856 г ~
Валин 0.0484 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.0464 г ~
Лейцин 0.0638 г ~
Лизин 0.0518 г ~
Метионин 0.0159 г ~
Метионин + Цистеин 0.0298 г ~
Треонин 0.0384 г ~
Триптофан 0.0105 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0778 г ~
Заменимые аминокислоты 0.4357 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1851 г ~
Глицин 0.0457 г ~
Глутаминовая кислота 0.1901 г ~
Пролин 0.0408 г ~
Серин 0.0478 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0122 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1073 г ~
18:0 Стеариновая 0.0317 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.3585 г min 16.8 г 2.1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0049 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.2683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0268 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9854 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 14.6%
18:2 Линолевая 0.8122 г ~
18:3 Линоленовая 0.1732 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 36.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 28.2%

Энергетическая ценность Салат щетка составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 60.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ЩЕТКА

Салат щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 14,4 %, медью - 13 %, хромом - 18 %

Чем полезен Салат щетка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат щетка, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ