Рецепт Суши с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши с креветками

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 80 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 20 г
Сыр плавленый "белоснежка" 16 г
Огурец, парниковый 20 г
Перец красный сладкий 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.2% 800 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.6% 1077 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.6% 745 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 11.4% 435 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 5.1% 963 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 2.5% 2016 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 4.7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4% 1241 г
Витамин В4, холин 83.57 мг 500 мг 16.7% 8.2% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 5.2% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 8.6% 576 г
Витамин В9, фолаты 23.378 мкг 400 мкг 5.8% 2.9% 1711 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 29.79 мг 90 мг 33.1% 16.3% 302 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.9% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Витамин Н, биотин 9.161 мкг 50 мкг 18.3% 9% 546 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.8116 мг 20 мг 19.1% 9.4% 525 г
Ниацин 1.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.18 мг 2500 мг 10.6% 5.2% 946 г
Кальций, Ca 81.24 мг 1000 мг 8.1% 4% 1231 г
Кремний, Si 573.742 мг 30 мг 1912.5% 944.4% 5 г
Магний, Mg 64.94 мг 400 мг 16.2% 8% 616 г
Натрий, Na 177.17 мг 1300 мг 13.6% 6.7% 734 г
Сера, S 82.01 мг 1000 мг 8.2% 4% 1219 г
Фосфор, P 243 мг 800 мг 30.4% 15% 329 г
Хлор, Cl 90.8 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.1 мкг ~
Бор, B 103.6 мкг ~
Ванадий, V 185.08 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 4.9% 1009 г
Йод, I 17.61 мкг 150 мкг 11.7% 5.8% 852 г
Кобальт, Co 6.663 мкг 10 мкг 66.6% 32.9% 150 г
Марганец, Mn 1.7158 мг 2 мг 85.8% 42.4% 117 г
Медь, Cu 383.4 мкг 1000 мкг 38.3% 18.9% 261 г
Молибден, Mo 14.552 мкг 70 мкг 20.8% 10.3% 481 г
Никель, Ni 25.147 мкг ~
Селен, Se 14.789 мкг 55 мкг 26.9% 13.3% 372 г
Фтор, F 58.94 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6787 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 8.9% 552 г
Цинк, Zn 1.3193 мг 12 мг 11% 5.4% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.789 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.366 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.937 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.197 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.359 г min 16.8 г 8.1% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.696 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Суши с креветками составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ С КРЕВЕТКАМИ

Суши с креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,7 %, витамином B6 - 17,4 %, витамином C - 33,1 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 19,1 %, кремнием - 1912,5 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 30,4 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 66,6 %, марганцем - 85,8 %, медью - 38,3 %, молибденом - 20,8 %, селеном - 26,9 %, хромом - 18,1 %, цинком - 11 %

Чем полезен Суши с креветками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суши с креветками, калорийность 202,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги