Рецепт Пицца белковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца белковая

Яйцо куриное 100 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 50 г
Протеин 20 г
колбаса полукопченая салями 50 г
Шампиньоны 100 г
Сыр российский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца белковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.9% 633 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.2% 354 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 5% 1007 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.8% 641 г
Витамин В4, холин 72.19 мг 500 мг 14.4% 7.2% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.97 мг 5 мг 19.4% 9.7% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.946 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3348 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 3.3% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.649 мг 15 мг 17.7% 8.9% 566 г
Витамин Н, биотин 5.892 мкг 50 мкг 11.8% 5.9% 849 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9649 мг 20 мг 14.8% 7.4% 675 г
Ниацин 1.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.65 мг 2500 мг 8.3% 4.2% 1198 г
Кальций, Ca 89.97 мг 1000 мг 9% 4.5% 1111 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 1.5% 3295 г
Натрий, Na 136.59 мг 1300 мг 10.5% 5.3% 952 г
Сера, S 64.03 мг 1000 мг 6.4% 3.2% 1562 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 7.9% 632 г
Хлор, Cl 63.78 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 2.5% 1989 г
Йод, I 11.49 мкг 150 мкг 7.7% 3.9% 1305 г
Кобальт, Co 6.865 мкг 10 мкг 68.7% 34.5% 146 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Медь, Cu 26.76 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3737 г
Молибден, Mo 3.108 мкг 70 мкг 4.4% 2.2% 2252 г
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 8.838 мкг 55 мкг 16.1% 8.1% 622 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18735 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 4.9% 1029 г
Цинк, Zn 0.6189 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1939 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.769 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.727 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.119 г min 16.8 г 18.6% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.793 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.694 г от 11.2 до 20.6 г 33% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Пицца белковая составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА БЕЛКОВАЯ

Пицца белковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 14,4 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином E - 17,7 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 68,7 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Пицца белковая

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца белковая, калорийность 199,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца белковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы