Рецепт Овсяноблин с сыром и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин с сыром и луком

Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 33 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 10 г
Сыр пармезан киприно 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с сыром и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 8.6% 437 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 8.6% 438 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 3.4% 1112 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.6% 1053 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5374 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165 мкг 900 мкг 18.3% 6.9% 545 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.6% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 3.8% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 7% 537 г
Витамин В4, холин 149.02 мг 500 мг 29.8% 11.2% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 1.094 мг 5 мг 21.9% 8.3% 457 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.8% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.436 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4742 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 4.4% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин D, кальциферол 1.157 мкг 10 мкг 11.6% 4.4% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 2.2% 1710 г
Витамин Н, биотин 17.909 мкг 50 мкг 35.8% 13.5% 279 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 4.8% 784 г
Витамин РР, НЭ 3.4248 мг 20 мг 17.1% 6.5% 584 г
Ниацин 0.465 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.4 мг 2500 мг 9.7% 3.7% 1027 г
Кальций, Ca 103.81 мг 1000 мг 10.4% 3.9% 963 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 0.5% 6977 г
Магний, Mg 50.32 мг 400 мг 12.6% 4.8% 795 г
Натрий, Na 2081.13 мг 1300 мг 160.1% 60.4% 62 г
Сера, S 138.79 мг 1000 мг 13.9% 5.2% 721 г
Фосфор, P 237.3 мг 800 мг 29.7% 11.2% 337 г
Хлор, Cl 1937.82 мг 2300 мг 84.3% 31.8% 119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 2.678 мг 18 мг 14.9% 5.6% 672 г
Йод, I 13.06 мкг 150 мкг 8.7% 3.3% 1149 г
Кобальт, Co 8.501 мкг 10 мкг 85% 32.1% 118 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 1.1429 мг 2 мг 57.1% 21.5% 175 г
Медь, Cu 199.85 мкг 1000 мкг 20% 7.5% 500 г
Молибден, Mo 9.991 мкг 70 мкг 14.3% 5.4% 701 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Олово, Sn 4.65 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 23.91 мкг 55 мкг 43.5% 16.4% 230 г
Стронций, Sr 7.42 мкг ~
Фтор, F 56.59 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7068 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 2.5% 1543 г
Цинк, Zn 1.7193 мг 12 мг 14.3% 5.4% 698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.696 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.545 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.626 г от 4.7 до 16.8 г 34.6% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 299.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.218 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.34 г min 16.8 г 19.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.368 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с сыром и луком составляет 265,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.1 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 42.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН С СЫРОМ И ЛУКОМ

Овсяноблин с сыром и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 18,6 %, холином - 29,8 %, витамином B5 - 21,9 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 35,8 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 17,1 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 29,7 %, хлором - 84,3 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 85 %, марганцем - 57,1 %, медью - 20 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 43,5 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Овсяноблин с сыром и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин с сыром и луком, калорийность 265,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин с сыром и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы