Рецепт Салат "Летний". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Летний"

Помидоры (томаты), грунтовые 176 г
Огурец, грунтовый 134 г
Перец сладкий 108 г
Масло подсолнечное 21 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Летний"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.1% 7600 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 14.1% 1143 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.4% 1538 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2604 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.5 мкг 900 мкг 12.9% 20.6% 773 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 22.4% 714 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3600 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 1.4% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 5.8% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 11% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 3.2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 61.58 мг 90 мг 68.4% 109.3% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.559 мг 15 мг 17.1% 27.3% 586 г
Витамин Н, биотин 0.747 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6693 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 10.9% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.6113 мг 20 мг 3.1% 5% 3272 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.26 мг 2500 мг 7.9% 12.6% 1267 г
Кальций, Ca 18.58 мг 1000 мг 1.9% 3% 5382 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 5.6% 2837 г
Натрий, Na 440.01 мг 1300 мг 33.8% 54% 295 г
Сера, S 6.78 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14749 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 5.6% 2878 г
Хлор, Cl 702.32 мг 2300 мг 30.5% 48.7% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.3 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 6.1% 2601 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8824 г
Кобальт, Co 2.849 мкг 10 мкг 28.5% 45.5% 351 г
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 8.9% 1776 г
Медь, Cu 76.84 мкг 1000 мкг 7.7% 12.3% 1301 г
Молибден, Mo 4.315 мкг 70 мкг 6.2% 9.9% 1622 г
Никель, Ni 5.153 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 22088 г
Фтор, F 13.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30628 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 12.1% 1319 г
Цинк, Zn 0.1524 мг 12 мг 1.3% 2.1% 7874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.435 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 10.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.121 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.828 г от 11.2 до 20.6 г 25.3% 40.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.828 г ~

Энергетическая ценность Салат "Летний" составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЛЕТНИЙ"

Салат "Летний" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 14 %, витамином C - 68,4 %, витамином E - 17,1 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Салат "Летний"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Летний", калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Летний", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты