Рецепт Борщ 06.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 06.05

Свинина, вырезка 561 г
Картофель 434 г
Капуста белокочанная 78 г
Заправка для борща 28.04 195 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 06.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.9 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2859 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 12.2% 1382 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.6% 2545 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.5% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 1.7% 10345 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.9% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин В4, холин 19.09 мг 500 мг 3.8% 6.5% 2619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 12.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 4.587 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 8720 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 13.6% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.925 мг 20 мг 9.6% 16.3% 1039 г
Ниацин 0.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.78 мг 2500 мг 9.5% 16.1% 1051 г
Кальций, Ca 13.28 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7530 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 8% 2122 г
Натрий, Na 20.78 мг 1300 мг 1.6% 2.7% 6256 г
Сера, S 65.39 мг 1000 мг 6.5% 11% 1529 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 15.4% 1103 г
Хлор, Cl 32.34 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.4 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 34.65 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 7% 2449 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 3.7% 4518 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 60.4% 281 г
Литий, Li 15.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 7.6% 2240 г
Медь, Cu 69.21 мкг 1000 мкг 6.9% 11.7% 1445 г
Молибден, Mo 6.439 мкг 70 мкг 9.2% 15.6% 1087 г
Никель, Ni 5.417 мкг ~
Олово, Sn 7.49 мкг ~
Рубидий, Rb 125.9 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 80882 г
Фтор, F 115.33 мкг 4000 мкг 2.9% 4.9% 3468 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 22.1% 767 г
Цинк, Zn 0.6566 мг 12 мг 5.5% 9.3% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Борщ 06.05 составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 06.05

Борщ 06.05 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 35,6 %, хромом - 13 %

Чем полезен Борщ 06.05

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 06.05, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 06.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы