Рецепт Мой творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой творог

Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) 300 г
Сметана 25,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.4% 2452 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 14.7% 566 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3% 2786 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 7.3% 1142 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6.9% 1200 г
Витамин В4, холин 19.78 мг 500 мг 4% 3.3% 2528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 6.6% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.19 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9547 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 9.3% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5976 г
Витамин Н, биотин 2.682 мкг 50 мкг 5.4% 4.5% 1864 г
Витамин РР, НЭ 0.838 мг 20 мг 4.2% 3.5% 2387 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.28 мг 2500 мг 6% 5% 1664 г
Кальций, Ca 115.98 мг 1000 мг 11.6% 9.6% 862 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3127 г
Натрий, Na 51.68 мг 1300 мг 4% 3.3% 2515 г
Сера, S 31.01 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3225 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 9.2% 905 г
Хлор, Cl 92.18 мг 2300 мг 4% 3.3% 2495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 0.7% 11180 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 4.1% 1989 г
Кобальт, Co 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 5.6% 1493 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 10.06 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 9940 г
Молибден, Mo 4.19 мкг 70 мкг 6% 5% 1671 г
Олово, Sn 10.89 мкг ~
Селен, Se 1.676 мкг 55 мкг 3% 2.5% 3282 г
Стронций, Sr 14.25 мкг ~
Фтор, F 16.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23866 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2976 г
Цинк, Zn 0.3352 мг 12 мг 2.8% 2.3% 3580 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мой творог составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ТВОРОГ

Мой творог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 11,1 %

Чем полезен Мой творог

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой творог, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы