Рецепт тесто пельменное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто пельменное

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Вода 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Масло подсолнечное 5 г
Соль йодированная 15 г
Способ приготовления

выход 550

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто пельменное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.6% 1118 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.4% 2154 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 8.5% 605 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 4016 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.6 мкг 900 мкг 2.6% 1.3% 3814 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.6% 3103 г
Витамин В4, холин 51.18 мг 500 мг 10.2% 5.2% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.9% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.418 мкг 400 мкг 3.9% 2% 2594 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.8% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 4.4% 1178 г
Витамин Н, биотин 2.927 мкг 50 мкг 5.9% 3% 1708 г
Витамин РР, НЭ 1.8655 мг 20 мг 9.3% 4.8% 1072 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.85 мг 2500 мг 3.1% 1.6% 3253 г
Кальций, Ca 26.7 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3745 г
Кремний, Si 2.182 мг 30 мг 7.3% 3.8% 1375 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3802 г
Натрий, Na 1069.89 мг 1300 мг 82.3% 42.3% 122 г
Сера, S 59.55 мг 1000 мг 6% 3.1% 1679 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 4.2% 1231 г
Хлор, Cl 1653.64 мг 2300 мг 71.9% 36.9% 139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 572.7 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 49.09 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.7% 1911 г
Йод, I 111.73 мкг 150 мкг 74.5% 38.3% 134 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 11.3% 456 г
Марганец, Mn 0.3211 мг 2 мг 16.1% 8.3% 623 г
Медь, Cu 69.75 мкг 1000 мкг 7% 3.6% 1434 г
Молибден, Mo 10.364 мкг 70 мкг 14.8% 7.6% 675 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 6.155 мкг 55 мкг 11.2% 5.8% 894 г
Титан, Ti 6 мкг ~
Фтор, F 62.45 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6405 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3205 г
Цинк, Zn 0.4991 мг 12 мг 4.2% 2.2% 2404 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность тесто пельменное составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПЕЛЬМЕННОЕ

тесто пельменное богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 71,9 %, йодом - 74,5 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 16,1 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен тесто пельменное

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто пельменное, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто пельменное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы