Рецепт Омлет творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет творожный
| Яичный белок куриный | 256 г |
| Яйцо куриное | 92 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности | 150 г |
Способ приготовления
8 белков 2 яйца 150 г творога взбить блендером, вылить на сухую сковороду с антипригарным покрытием, закрыть крышком и запечь на среднем огне 10-15 мин. Масса полностью 500 г
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет творожный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 17% | 563 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.6 мкг | 900 мкг | 7.2% | 6.9% | 1393 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.476 мг | 1.8 мг | 26.4% | 25.2% | 378 г |
| Витамин В4, холин | 80.48 мг | 500 мг | 16.1% | 15.4% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 8.6% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.401 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.438 мкг | 3 мкг | 14.6% | 14% | 685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.7% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 8.866 мкг | 50 мкг | 17.7% | 16.9% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3819 мг | 20 мг | 16.9% | 16.2% | 591 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.73 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.3% | 1815 г |
| Кальций, Ca | 64.7 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.2% | 1546 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 3.3% | 2905 г |
| Натрий, Na | 134.26 мг | 1300 мг | 10.3% | 9.8% | 968 г |
| Сера, S | 182.86 мг | 1000 мг | 18.3% | 17.5% | 547 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 13.9% | 692 г |
| Хлор, Cl | 163.02 мг | 2300 мг | 7.1% | 6.8% | 1411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 3.5% | 2731 г |
| Йод, I | 7.29 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.7% | 2058 г |
| Кобальт, Co | 2.663 мкг | 10 мкг | 26.6% | 25.4% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.0114 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 17544 г |
| Медь, Cu | 64.35 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.1% | 1554 г |
| Молибден, Mo | 5.484 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.5% | 1276 г |
| Селен, Se | 14.892 мкг | 55 мкг | 27.1% | 25.9% | 369 г |
| Фтор, F | 19.8 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20202 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.4% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.4425 мг | 12 мг | 3.7% | 3.5% | 2712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лизин | 0.516 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.465 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.759 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет творожный составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.6 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ ТВОРОЖНЫЙ
Омлет творожный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 26,4 %, холином - 16,1 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 27,1 %
Чем полезен Омлет творожный
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр тофу
- картофель с яйцом
- Колбаса ведеал рум
- шампошляпки
- орешек
- ржано-овясные блины
- сайда с картошкой
- яичница с луком
- Вафли орех (фруктоза)
- Мидии подкопчёные в масле
- торт Трюфельный пай
- начинка для блинчиков из творога
- рисовая молочная каша
- колбаски охотничьи атяшево
- Паста с индейкой
- Саб с индейкой
- Салат с кальмаром
- TYMBARK(Кактус)
- Картофельное пюре
- Суп щавелевый
- суфле куриное
- Творог Милава обезжиренный
- рис отварной
- зелень
- Шашлык из свинины с майонезом
- окорочек куриной запеченый в духовке с майонезом
- суп гречневый на курином бульоне
- хлеб цз
- Рис варёный. Мультиварка
- фунчоза с овощами
- Завитушки Сдобная особа, 62гр штука
- картофельное пюре
- макарони тв
- Трюфельный пай Сдобная особа, 380гр
- Роллы
- Кура с помидором
- Крабовые палочки. Нортон
- куриный биточик
- njhn
- Плов овощной
- Шоколад Милка
- Горбуша с стручковой фасолью
- Энергетик
- Котлеты из печени. Часар
- пудинг минский
- картофель запеченый в духовке с раст.маслом
- Карп запеченный
- Яблоко
- Булочка сырная
- Зефир Шармель
- БИО-ЙОГУРТ Отруби-Злаки
- Мороженое Подснежник
- Пельмени Ложкарев
- кета сметана
- кета замороженная
- Творог мянкий данон
- плов Свинина
- Кагор
- Рассольник (заготовки)
- Рис со сладким перцем Леовит
- ппватрушка
- Курица тешеная с болгарским перцем в сливках
- Скумбрия с овощами в томате консервы
- хлебцы ржанные "FINN CRISP"
- кофе 3 в 1 "НЕСКАФЕ"
- круасаны яшкино с земляникой
- Салат из капусты с морковью
- Сельдь с укропом
- хлопья пшеничные
- Булочка с сыром "СКАЗКА"
- батончик шокерс
- Перл_гов.27.03.15
- Овсянобатоники
- пломбир в шокладе
- чай зеленый
- Сёмга подкопченая Русское море
- Хлеб цельнозерновой Бурже
- фасоль красная
- Сыр "Грекос"
- Творожный ломтик(савушкин)
- коктейль
- клетчатка сибирская
- Греческий салат
- Творог Савушкин 1%
- винегрет 55
- Хек в кляре
- кукурузные хлебцы
- творог деревенский 0%
- Куриное филе в кляре
- икра кабачковая фрау марта
- Чай зеленый
- Жареный тофу с овощами
- Cider
- Конфеты Комильфо с орехом Пеканом
- морковь по корейски наша
- Йогурт "Большая кружка"
- грудка вареная
- Смузи йогурто-банано-творог
- Пицца 4 сыра
- салат айсберг
Метки: Как приготовить Омлет творожный, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
