Калорийность сельдь по-королевски. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдь по-королевски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	268 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	628 г
Белки	14 г	76 г	18.4%	6.9%	543 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	10%	373 г
Вода	55.2 г	2273 г	2.4%	0.9%	4118 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	258 мкг	900 мкг	28.7%	10.7%	349 г
Ретинол	0.258 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	0.9%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.139 мг	1.8 мг	7.7%	2.9%	1295 г
Витамин В4, холин	104.1 мг	500 мг	20.8%	7.8%	480 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	3.2%	1176 г
Витамин В9, фолаты	2 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В12, кобаламин	4.27 мкг	3 мкг	142.3%	53.1%	70 г
Витамин D, кальциферол	2.8 мкг	10 мкг	28%	10.4%	357 г
Витамин D3, холекальциферол	2.8 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.71 мг	15 мг	11.4%	4.3%	877 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.3 мг	20 мг	16.5%	6.2%	606 г
Макроэлементы
Калий, K	69 мг	2500 мг	2.8%	1%	3623 г
Кальций, Ca	77 мг	1000 мг	7.7%	2.9%	1299 г
Магний, Mg	8 мг	400 мг	2%	0.7%	5000 г
Натрий, Na	870 мг	1300 мг	66.9%	25%	149 г
Фосфор, P	89 мг	800 мг	11.1%	4.1%	899 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.22 мг	18 мг	6.8%	2.5%	1475 г
Марганец, Mn	0.04 мг	2 мг	2%	0.7%	5000 г
Медь, Cu	105 мкг	1000 мкг	10.5%	3.9%	952 г
Селен, Se	58.5 мкг	55 мкг	106.4%	39.7%	94 г
Цинк, Zn	0.53 мг	12 мг	4.4%	1.6%	2264 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	7.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.849 г	~
Валин	0.731 г	~
Гистидин*	0.418 г	~
Изолейцин	0.654 г	~
Лейцин	1.153 г	~
Лизин	1.303 г	~
Метионин	0.42 г	~
Треонин	0.622 г	~
Триптофан	0.159 г	~
Фенилаланин	0.554 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.858 г	~
Аспарагиновая кислота	1.453 г	~
Глицин	0.681 г	~
Глутаминовая кислота	2.118 г	~
Пролин	0.502 г	~
Серин	0.579 г	~
Тирозин	0.479 г	~
Цистеин	0.152 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.5 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	37.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.721 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.555 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.947 г	min 16.8 г	71.1%	26.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.383 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.75 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	3.648 г	~
22:1 Эруковая (ud)	5.166 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.679 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.211 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.843 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.079 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.546 г	~

Энергетическая ценность сельдь по-королевски составляет 268 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	268 кКал	-%
	Белки	14 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	55.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ПО-КОРОЛЕВСКИ

сельдь по-королевски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, холином - 20,8 %, витамином B12 - 142,3 %, витамином D - 28 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 11,1 %, селеном - 106,4 %

Чем полезен сельдь по-королевски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: сельдь по-королевски калорийность 268 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен сельдь по-королевски, калории, нутриенты, полезные свойства сельдь по-королевски

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе