Рецепт Мороженое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое

Творог «Столовый» 2,0% жирности 150 г
Кефир 1% 150 г
Банан 130 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 15 г
Вода, водопроводная, улучшенная 50 г
Какао-порошок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.5% 974 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.1% 2380 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.7% 1250 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.1% 2907 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 9.9% 1224 г
Витамин В4, холин 29.22 мг 500 мг 5.8% 7% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 10.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 16.806 мкг 400 мкг 4.2% 5.1% 2380 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 20.7% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 4% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 2.2% 5515 г
Витамин Н, биотин 2.262 мкг 50 мкг 4.5% 5.4% 2210 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8685 мг 20 мг 9.3% 11.2% 1070 г
Ниацин 0.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.48 мг 2500 мг 9.4% 11.4% 1066 г
Кальций, Ca 80.84 мг 1000 мг 8.1% 9.8% 1237 г
Магний, Mg 32.96 мг 400 мг 8.2% 9.9% 1214 г
Натрий, Na 34.53 мг 1300 мг 2.7% 3.3% 3765 г
Сера, S 68.15 мг 1000 мг 6.8% 8.2% 1467 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 15.7% 772 г
Хлор, Cl 66.96 мг 2300 мг 2.9% 3.5% 3435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2362 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5597 г
Кобальт, Co 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 10.8% 1120 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2667 г
Медь, Cu 22.42 мкг 1000 мкг 2.2% 2.7% 4460 г
Молибден, Mo 3.78 мкг 70 мкг 5.4% 6.5% 1852 г
Селен, Se 9.782 мкг 55 мкг 17.8% 21.5% 562 г
Фтор, F 18.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21505 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Цинк, Zn 0.2671 мг 12 мг 2.2% 2.7% 4493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мороженое составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ

Мороженое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,1 %, фосфором - 13 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Мороженое

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты