Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 300 г
Сахар-песок 50 г
Яйцо куриное 55 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.3 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.8% 1267 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5% 966 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 7.2% 670 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 1.8% 2695 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Витамин В4, холин 50.06 мг 500 мг 10% 4.8% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.688 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3422 г
Витамин В12, кобаламин 0.238 мкг 3 мкг 7.9% 3.8% 1261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.941 мг 15 мг 12.9% 6.2% 773 г
Витамин Н, биотин 3.954 мкг 50 мкг 7.9% 3.8% 1265 г
Витамин РР, НЭ 1.6608 мг 20 мг 8.3% 4% 1204 г
Макроэлементы
Калий, K 121.68 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Кальций, Ca 68.44 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1461 г
Кремний, Si 1.28 мг 30 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 1.5% 3101 г
Натрий, Na 36.83 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3530 г
Сера, S 51.81 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1930 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 5.3% 912 г
Хлор, Cl 72.93 мг 2300 мг 3.2% 1.5% 3154 г
Микроэлементы
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2663 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 2.1% 2287 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 8.6% 563 г
Марганец, Mn 0.1878 мг 2 мг 9.4% 4.5% 1065 г
Медь, Cu 45.06 мкг 1000 мкг 4.5% 2.2% 2219 г
Молибден, Mo 6.928 мкг 70 мкг 9.9% 4.8% 1010 г
Селен, Se 5.67 мкг 55 мкг 10.3% 5% 970 г
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18622 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.5137 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2336 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен Блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты