Рецепт Горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горох
| Лук репчатый (Жарка) | 0 г |
| Жир куриный | 0 г |
| Морковь, красная | 0 г |
| Вода | 1100 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| goroh kolotij | 360 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горох".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.5% | 1152 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1% | 11200 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 7.4% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 19.1% | 571 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 10% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 15.2% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.053 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 13.1% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 63.1579 мг | 20 мг | 315.8% | 344.8% | 32 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.95 мг | 2500 мг | 10.9% | 11.9% | 916 г |
| Кальций, Ca | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2421 г |
| Кремний, Si | 26.211 мг | 30 мг | 87.4% | 95.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 34.13 мг | 400 мг | 8.5% | 9.3% | 1172 г |
| Натрий, Na | 78.99 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.7% | 1646 г |
| Сера, S | 61.28 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.7% | 1632 г |
| Фосфор, P | 103 мг | 800 мг | 12.9% | 14.1% | 777 г |
| Хлор, Cl | 149.33 мг | 2300 мг | 6.5% | 7.1% | 1540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Ванадий, V | 47.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.111 мг | 18 мг | 11.7% | 12.8% | 853 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 4.163 мкг | 10 мкг | 41.6% | 45.4% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.5546 мг | 2 мг | 27.7% | 30.2% | 361 г |
| Медь, Cu | 1.61 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62112 г |
| Молибден, Mo | 26.782 мкг | 70 мкг | 38.3% | 41.8% | 261 г |
| Селен, Se | 4.105 мкг | 55 мкг | 7.5% | 8.2% | 1340 г |
| Фтор, F | 105.96 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3775 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.2% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 1.0053 мг | 12 мг | 8.4% | 9.2% | 1194 г |
Энергетическая ценность Горох составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 14.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 68.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРОХ
Горох богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,9 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 315,8 %, кремнием - 87,4 %, фосфором - 12,9 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 41,6 %, марганцем - 27,7 %, молибденом - 38,3 %
Чем полезен Горох
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ГРАТЕН ИЗ БЕЛОЙ РЫБЫ И ЛУКА-ПОРЕЯ
- Плов из курицы
- Хрустики
- Сыр Сливочный (Вкуснотеево) 45%
- Зефир Белевский "Клубника со сливками"
- Салат "Нежность" с куриной грудкой
- горчица "Heinz" Классическая
- грудка
- Слоенки
- Домашний майонез на целом яйце
- Ароматизатор
- Чизкейк из слоеного теста
- Вафли арахисовые Рахат
- салат с сельдиреем
- Омлет на воде
- голень куриная
- Суп гороховый с копченостями
- зефир бело розовый
- пирог на кукурузной муке
- Треугольник с черн хлебом+гов
- Картофельная запеканка
- Яблоко печеное
- Салат Донской
- Отбивная в обертке
- Чай зеленый
- Котлеты из лососиного фарша.
- Мороженое
- Креветки отварные
- Котлеты из рыбного фарша.
- опята жареные
- Рулет из семги и плвленого сыра
- Рулет из семги и плвленого сыра
- Рулет из семги и плвленого сыра
- орешки с варенкой
- Бутерброд Салат-Помидор-Колбаса
- мсааа
- био макс
- Спагетти с цельными грибами в духовке
- отбивные из филе курицы
- рыбные котлетки
- сыр с укропом
- минтай отварной
- сыр колбасный
- пшённая каша
- Рис вареный
- пломбир
- фруктовый батончик
- ленивчики
- бычки в томатном соусе
- куриные голени жареные
- свекла с горошком
- паутинка
- КАША ИЗ ГРЕЧНЕВЫХ ХЛОПЬЕВ 3 СТ.Л.
- печенье Гусиные лапки
- джем абрикосовый
- милава кефир 1,5
- Брокколи вареная
- Пудинг мой
- блинчики с мясом и грибами
- Варенец
- борщ 2
- салат зеленый листовой
- кисломолочный продукт "Снежок"
- блинчики тоненькие
- ноу-хау гречка с рожью
- салат из пекинской капусты с курицей
- Торт бисквитный "Baker house", Тирамису.
- сельдь по-королевски
- курица запеченная с картофелем в духовке
- булочки
- пирог с капустой ленивый
- курица в кефире
- Йодомарин
- Котлеты "Папараць кветка"
- Салат Летний-2
- салат "Столичный " с колбасой
- Кальцемин
- колбаса вареная "Докторская" Дороничи
- Печень индюшки тушеная с луком
- М энд Мс
- слоёный десерт со злаками Полёт
- Колбаса варено-копченая Сервелат Московский
- семки в скарлупе
- ХЛОПЬЯ ПШЕНИЧНЫЕ
- Сушки Пермские
- ЧИС
- суп пюре с дружбой
- Щука, запеченная с кунжутом
- Гороховый суп на воде
- салат со свежей капустой
- Омлет
- Зеленый борщ
- горбуша под маринадом
- омлет
- Капустная запеканка
- Яичница с колбасой
- Салатик из филе и зелени
- Салат из огурцов со сметаной
- куриный шницель
- хлебушко черный
Метки: Как приготовить Горох, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
