Рецепт салат с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с черемшой

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 40 г
Огурец, парниковый 40 г
Черемша 40 г
Сметана 10,0% жирности 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.4% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.1% 1273 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.2% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1368.5 мкг 900 мкг 152.1% 213.3% 66 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 1.309 мг 5 мг 26.2% 36.7% 382 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 14.7% 952 г
Витамин В4, холин 79.25 мг 500 мг 15.9% 22.3% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 14% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 8.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.594 мкг 400 мкг 3.9% 5.5% 2565 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 7.4% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 32.71 мг 90 мг 36.3% 50.9% 275 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 9.5% 1466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.2% 6303 г
Витамин Н, биотин 6.505 мкг 50 мкг 13% 18.2% 769 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.1358 мг 20 мг 5.7% 8% 1761 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.56 мг 2500 мг 4.5% 6.3% 2221 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 4.5% 3141 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 3.1% 4489 г
Натрий, Na 342.78 мг 1300 мг 26.4% 37% 379 г
Сера, S 57.72 мг 1000 мг 5.8% 8.1% 1733 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 12.9% 1085 г
Хлор, Cl 503.76 мг 2300 мг 21.9% 30.7% 457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 7.4% 1889 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 5.8% 2431 г
Кобальт, Co 3.199 мкг 10 мкг 32% 44.9% 313 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.7% 18349 г
Медь, Cu 27.67 мкг 1000 мкг 2.8% 3.9% 3614 г
Молибден, Mo 2.69 мкг 70 мкг 3.8% 5.3% 2602 г
Селен, Se 9.869 мкг 55 мкг 17.9% 25.1% 557 г
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23585 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.5% 4065 г
Цинк, Zn 0.3469 мг 12 мг 2.9% 4.1% 3459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с черемшой составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЧЕРЕМШОЙ

салат с черемшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 152,1 %, бэта-каротином - 26,2 %, холином - 15,9 %, витамином C - 36,3 %, витамином H - 13 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 32 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен салат с черемшой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с черемшой, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с черемшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги