Рецепт лобио с луком классический рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты лобио с луком классический рецепт

Фасоль, зерно (Варка) 500 г
Масло подсолнечное 20 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Вода 1000 г
Орех грецкий 50 г
Чеснок луковица 7 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Кинза сушеная молотая 2 г
Хмели-сунели 4 г
Петрушка 30 г
Базилик, свежий 5 г
Винный уксус (3%) 20 г
Перец молотый красный 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобио с луком классический рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.5% 1226 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.4% 1685 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 17.8% 513 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.8% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.2 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3879 г
альфа Каротин 0.587 мкг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
бета Криптоксантин 6.82 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 13.3% 685 г
Витамин В9, фолаты 30.847 мкг 400 мкг 7.7% 7% 1297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 4% 2290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.829 мг 15 мг 5.5% 5% 1809 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Витамин К, филлохинон 33.1 мкг 120 мкг 27.6% 25.1% 363 г
Витамин РР, НЭ 1.8661 мг 20 мг 9.3% 8.5% 1072 г
Ниацин 0.554 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.67 мг 2500 мг 14.2% 12.9% 705 г
Кальций, Ca 55.93 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1788 г
Кремний, Si 25.014 мг 30 мг 83.4% 76% 120 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 8% 1140 г
Натрий, Na 55.43 мг 1300 мг 4.3% 3.9% 2345 г
Сера, S 55.52 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1801 г
Фосфор, P 147.9 мг 800 мг 18.5% 16.8% 541 г
Хлор, Cl 85.64 мг 2300 мг 3.7% 3.4% 2686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.4 мкг ~
Бор, B 160.4 мкг ~
Ванадий, V 51.66 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 9.1% 1001 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 3927 г
Кобальт, Co 6.013 мкг 10 мкг 60.1% 54.7% 166 г
Марганец, Mn 0.4652 мг 2 мг 23.3% 21.2% 430 г
Медь, Cu 192.81 мкг 1000 мкг 19.3% 17.6% 519 г
Молибден, Mo 10.832 мкг 70 мкг 15.5% 14.1% 646 г
Никель, Ni 47.499 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 6.979 мкг 55 мкг 12.7% 11.6% 788 г
Титан, Ti 40.78 мкг ~
Фтор, F 89.18 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4485 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 5.5% 1672 г
Цинк, Zn 1.0919 мг 12 мг 9.1% 8.3% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.451 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.127 мг ~
Стигмастерол 0.049 мг ~
бета Ситостерол 2.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.755 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.194 г ~

Энергетическая ценность лобио с луком классический рецепт составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОБИО С ЛУКОМ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

лобио с луком классический рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином K - 27,6 %, калием - 14,2 %, кремнием - 83,4 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 60,1 %, марганцем - 23,3 %, медью - 19,3 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен лобио с луком классический рецепт

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить лобио с луком классический рецепт, калорийность 109,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления лобио с луком классический рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты