Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гороховая

Вода 697 г
Горох, лущеный (Приготовление пюре) 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.5% 1169 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.6% 2154 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.8% 1711 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.9% 667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.3% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6475 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 9.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4091 г
Витамин В4, холин 59.29 мг 500 мг 11.9% 11.8% 843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 13.6% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.743 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8433 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8427 г
Витамин Н, биотин 5.781 мкг 50 мкг 11.6% 11.5% 865 г
Витамин РР, НЭ 1.9269 мг 20 мг 9.6% 9.5% 1038 г
Макроэлементы
Калий, K 198.08 мг 2500 мг 7.9% 7.9% 1262 г
Кальций, Ca 29.4 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3401 г
Магний, Mg 26.27 мг 400 мг 6.6% 6.6% 1523 г
Натрий, Na 8.91 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14590 г
Сера, S 51.32 мг 1000 мг 5.1% 5.1% 1949 г
Фосфор, P 64.5 мг 800 мг 8.1% 8.1% 1240 г
Хлор, Cl 17.86 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12878 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.02 мг 18 мг 11.2% 11.1% 891 г
Кобальт, Co 2.549 мкг 10 мкг 25.5% 25.3% 392 г
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 10.3% 958 г
Медь, Cu 175.39 мкг 1000 мкг 17.5% 17.4% 570 г
Фтор, F 68.87 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5808 г
Цинк, Zn 0.7263 мг 12 мг 6.1% 6.1% 1652 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГОРОХОВАЯ

Каша гороховая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином H - 11,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 25,5 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Каша гороховая

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гороховая, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гороховая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы