Рецепт суп с говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с говядины

Говядина, вырезка (Варка без слива) 450 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка без слива) 350 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 100 г
Петрушка (Варка без слива) 5 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3606 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.9% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.4% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3% 7065 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 7.9% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.4 мкг 900 мкг 9.3% 19.9% 1079 г
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 21.4% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.5% 4737 г
Витамин В4, холин 12.89 мг 500 мг 2.6% 5.6% 3879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.6% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 16.9% 1266 г
Витамин В9, фолаты 5.013 мкг 400 мкг 1.3% 2.8% 7979 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 33.4% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 7.88 мг 90 мг 8.8% 18.8% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 3% 7009 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7610 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.8112 мг 20 мг 9.1% 19.5% 1104 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.55 мг 2500 мг 5.5% 11.8% 1804 г
Кальций, Ca 10.58 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 9452 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 5.1% 4193 г
Натрий, Na 162.39 мг 1300 мг 12.5% 26.8% 801 г
Сера, S 50.27 мг 1000 мг 5% 10.7% 1989 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 9.9% 2162 г
Хлор, Cl 262.69 мг 2300 мг 11.4% 24.4% 876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 20.85 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 7.7% 2748 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 3.4% 6303 г
Кобальт, Co 2.639 мкг 10 мкг 26.4% 56.5% 379 г
Литий, Li 10.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 6.4% 3333 г
Медь, Cu 68.25 мкг 1000 мкг 6.8% 14.6% 1465 г
Молибден, Mo 3.927 мкг 70 мкг 5.6% 12% 1783 г
Никель, Ni 2.887 мкг ~
Олово, Sn 13.62 мкг ~
Рубидий, Rb 95.1 мкг ~
Селен, Se 0.062 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 88710 г
Фтор, F 77.98 мкг 4000 мкг 1.9% 4.1% 5130 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 15% 1420 г
Цинк, Zn 0.7078 мг 12 мг 5.9% 12.6% 1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность суп с говядины составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГОВЯДИНЫ

суп с говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,6 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен суп с говядины

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп с говядины, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги