Рецепт омлет с молоком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с молоком и сыром

Яйцо куриное (Жарка омлет) 134 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 62 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 18 г
Масло подсолнечное 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр голландский, брусковый 49 г
Колбаса сырокопченая зернистая 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с молоком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.1 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.5% 628 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 16% 215 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 0.9% 3988 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.4 мкг 900 мкг 21.5% 7.4% 465 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 6.1% 564 г
Витамин В4, холин 121.44 мг 500 мг 24.3% 8.4% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 5.1% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.183 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6469 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 6% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 1.258 мкг 10 мкг 12.6% 4.4% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.913 мг 15 мг 12.8% 4.4% 784 г
Витамин Н, биотин 10.443 мкг 50 мкг 20.9% 7.2% 479 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7349 мг 20 мг 18.7% 6.5% 535 г
Макроэлементы
Калий, K 141.65 мг 2500 мг 5.7% 2% 1765 г
Кальций, Ca 224.5 мг 1000 мг 22.5% 7.8% 445 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 1.8% 1877 г
Натрий, Na 636.08 мг 1300 мг 48.9% 16.9% 204 г
Сера, S 146.9 мг 1000 мг 14.7% 5.1% 681 г
Фосфор, P 233.3 мг 800 мг 29.2% 10.1% 343 г
Хлор, Cl 302.47 мг 2300 мг 13.2% 4.6% 760 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 3.1% 1123 г
Йод, I 11.2 мкг 150 мкг 7.5% 2.6% 1339 г
Кобальт, Co 4.86 мкг 10 мкг 48.6% 16.8% 206 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6135 г
Медь, Cu 57.88 мкг 1000 мкг 5.8% 2% 1728 г
Молибден, Mo 4.235 мкг 70 мкг 6.1% 2.1% 1653 г
Селен, Se 15.127 мкг 55 мкг 27.5% 9.5% 364 г
Фтор, F 29.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13427 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.6% 2193 г
Цинк, Zn 1.4597 мг 12 мг 12.2% 4.2% 822 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с молоком и сыром составляет 289,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.1 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С МОЛОКОМ И СЫРОМ

омлет с молоком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином B2 - 17,7 %, холином - 24,3 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином D - 12,6 %, витамином E - 12,8 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 18,7 %, кальцием - 22,5 %, фосфором - 29,2 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 48,6 %, селеном - 27,5 %, цинком - 12,2 %

Чем полезен омлет с молоком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с молоком и сыром, калорийность 289,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с молоком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы