Рецепт Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневый суп

Сельдерей 50 г
Перец сладкий 100 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 100 г
Грудка цыпленка-бройлера 200 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Вода 1000 г
Вода 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.5% 2235 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.3% 8000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.6% 4563 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14% 1818 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 9.9% 2540 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 14% 1833 г
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 15.1% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.6% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.024 мг 5 мг 0.5% 1.3% 20833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 7.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.273 мкг 400 мкг 1.1% 2.8% 9361 г
Витамин C, аскорбиновая 14.18 мг 90 мг 15.8% 40.3% 635 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.6% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1797 мг 20 мг 10.9% 27.8% 918 г
Ниацин 1.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.97 мг 2500 мг 4.1% 10.5% 2428 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8091 г
Кремний, Si 4.909 мг 30 мг 16.4% 41.8% 611 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 13.3% 1941 г
Натрий, Na 19.09 мг 1300 мг 1.5% 3.8% 6810 г
Сера, S 10.24 мг 1000 мг 1% 2.6% 9766 г
Фосфор, P 50.5 мг 800 мг 6.3% 16.1% 1584 г
Хлор, Cl 8.18 мг 2300 мг 0.4% 1% 28117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 6 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 11% 2308 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 22059 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 40.3% 632 г
Литий, Li 0.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 15.8% 1613 г
Медь, Cu 59.15 мкг 1000 мкг 5.9% 15.1% 1691 г
Молибден, Mo 4.63 мкг 70 мкг 6.6% 16.8% 1512 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.503 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 10934 г
Титан, Ti 2 мкг ~
Фтор, F 67.21 мкг 4000 мкг 1.7% 4.3% 5951 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 15.8% 1618 г
Цинк, Zn 0.3455 мг 12 мг 2.9% 7.4% 3473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречневый суп составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВЫЙ СУП

Гречневый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,8 %, кремнием - 16,4 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Гречневый суп

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневый суп, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты