Рецепт Пангасиус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пангасиус с овощами

Язык морской (Припускание) 67 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Морковь, красная (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.9% 884 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10% 1057 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 1.3% 8118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 472.1 мкг 900 мкг 52.5% 55.2% 191 г
бета Каротин 2.756 мг 5 мг 55.1% 57.9% 181 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.4% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.593 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8709 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.714 мг 15 мг 4.8% 5% 2101 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13055 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.2834 мг 20 мг 21.4% 22.5% 467 г
Макроэлементы
Калий, K 238.58 мг 2500 мг 9.5% 10% 1048 г
Кальций, Ca 30.96 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3230 г
Магний, Mg 48.17 мг 400 мг 12% 12.6% 830 г
Натрий, Na 61.42 мг 1300 мг 4.7% 4.9% 2117 г
Сера, S 170.45 мг 1000 мг 17% 17.9% 587 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 15.1% 693 г
Хлор, Cl 147.42 мг 2300 мг 6.4% 6.7% 1560 г
Микроэлементы
Бор, B 51 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1959 г
Йод, I 43.51 мкг 150 мкг 29% 30.5% 345 г
Кобальт, Co 18.372 мкг 10 мкг 183.7% 193.2% 54 г
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 5.4% 1972 г
Медь, Cu 74.25 мкг 1000 мкг 7.4% 7.8% 1347 г
Молибден, Mo 3.419 мкг 70 мкг 4.9% 5.2% 2047 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 375.48 мкг 4000 мкг 9.4% 9.9% 1065 г
Хром, Cr 47.52 мкг 50 мкг 95% 99.9% 105 г
Цинк, Zn 0.8153 мг 12 мг 6.8% 7.2% 1472 г

Энергетическая ценность Пангасиус с овощами составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 28 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС С ОВОЩАМИ

Пангасиус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,5 %, бэта-каротином - 55,1 %, витамином PP - 21,4 %, магнием - 12 %, фосфором - 14,4 %, йодом - 29 %, кобальтом - 183,7 %, хромом - 95 %

Чем полезен Пангасиус с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пангасиус с овощами, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты