Рецепт Салат_1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат_1

Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Сельдерей (корень) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Перец сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.2% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.1% 3590 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.3% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.6 мкг 900 мкг 30.2% 87.5% 331 г
бета Каротин 1.627 мг 5 мг 32.5% 94.2% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 12.5% 2338 г
Витамин В4, холин 5.64 мг 500 мг 1.1% 3.2% 8865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 11.9% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 36.2% 800 г
Витамин В9, фолаты 23.438 мкг 400 мкг 5.9% 17.1% 1707 г
Витамин C, аскорбиновая 67.61 мг 90 мг 75.1% 217.7% 133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 15.4% 1904 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 20747 г
Витамин К, филлохинон 54.4 мкг 120 мкг 45.3% 131.3% 221 г
Витамин РР, НЭ 1.1562 мг 20 мг 5.8% 16.8% 1730 г
Макроэлементы
Калий, K 264.06 мг 2500 мг 10.6% 30.7% 947 г
Кальций, Ca 85.94 мг 1000 мг 8.6% 24.9% 1164 г
Магний, Mg 34.28 мг 400 мг 8.6% 24.9% 1167 г
Натрий, Na 27.63 мг 1300 мг 2.1% 6.1% 4705 г
Сера, S 5 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 20000 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 15.1% 1937 г
Хлор, Cl 17.5 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 13143 г
Микроэлементы
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 53.13 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 12.5% 2350 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 5.8% 4902 г
Кобальт, Co 1.812 мкг 10 мкг 18.1% 52.5% 552 г
Марганец, Mn 0.3419 мг 2 мг 17.1% 49.6% 585 г
Медь, Cu 68.44 мкг 1000 мкг 6.8% 19.7% 1461 г
Молибден, Mo 2.813 мкг 70 мкг 4% 11.6% 2488 г
Селен, Se 1.075 мкг 55 мкг 2% 5.8% 5116 г
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45714 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 5.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 7% 4129 г

Энергетическая ценность Салат_1 составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.5 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ_1

Салат_1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,5 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином C - 75,1 %, витамином K - 45,3 %, кобальтом - 18,1 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен Салат_1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат_1, калорийность 34,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат_1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы