Рецепт рагу из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу из индейки

Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое	400 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой	150 г
Вода	600 г
Морковь, сырая	100 г
Капуста огородная, сырая	200 г
Томаты красные, спелые, сырые	200 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	40 г
Чеснок, сырой	20 г
Корень сельдерея, сырой	60 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Лук, сырой	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.2 ккал	1684 ккал	5.7%	6%	1769 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	10%	1056 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5%	2074 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	4.9%	2147 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.7%	2222 г
Вода	79.1 г	2273 г	3.5%	3.7%	2874 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57 мкг	900 мкг	6.3%	6.6%	1579 г
альфа Каротин	229.755 мкг	~
бета Каротин	0.569 мг	5 мг	11.4%	12%	879 г
Ликопин	315.767 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	34.859 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2.7%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	2.8%	3673 г
Витамин В4, холин	4.06 мг	500 мг	0.8%	0.8%	12315 г
Витамин В5, пантотеновая	0.348 мг	5 мг	7%	7.4%	1437 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	11.4%	922 г
Витамин В9, фолаты	12.012 мкг	400 мкг	3%	3.2%	3330 г
Витамин В12, кобаламин	0.115 мкг	3 мкг	3.8%	4%	2609 г
Витамин C, аскорбиновая	7.48 мг	90 мг	8.3%	8.7%	1203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.502 мг	15 мг	3.3%	3.5%	2988 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.035 мг	~
Витамин К, филлохинон	14.1 мкг	120 мкг	11.8%	12.4%	851 г
Витамин РР, НЭ	1.8827 мг	20 мг	9.4%	9.9%	1062 г
Бетаин	0.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.44 мг	2500 мг	6.9%	7.2%	1441 г
Кальций, Ca	20.42 мг	1000 мг	2%	2.1%	4897 г
Магний, Mg	14.56 мг	400 мг	3.6%	3.8%	2747 г
Натрий, Na	118.95 мг	1300 мг	9.2%	9.7%	1093 г
Сера, S	0.81 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	123457 г
Фосфор, P	76.8 мг	800 мг	9.6%	10.1%	1042 г
Хлор, Cl	146.99 мг	2300 мг	6.4%	6.7%	1565 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.546 мг	18 мг	3%	3.2%	3297 г
Кобальт, Co	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	27027 г
Марганец, Mn	0.18 мг	2 мг	9%	9.5%	1111 г
Медь, Cu	69.61 мкг	1000 мкг	7%	7.4%	1437 г
Молибден, Mo	0.27 мкг	70 мкг	0.4%	0.4%	25926 г
Селен, Se	7.639 мкг	55 мкг	13.9%	14.6%	720 г
Фтор, F	37.45 мкг	4000 мкг	0.9%	0.9%	10681 г
Цинк, Zn	0.4964 мг	12 мг	4.1%	4.3%	2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.088 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.505 г	~
Валин	0.377 г	~
Гистидин*	0.213 г	~
Изолейцин	0.356 г	~
Лейцин	0.554 г	~
Лизин	0.612 г	~
Метионин	0.195 г	~
Треонин	0.314 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.43 г	~
Аспарагиновая кислота	0.701 г	~
Глицин	0.342 г	~
Глутаминовая кислота	1.244 г	~
Пролин	0.295 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.269 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	8.184 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.328 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.065 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.846 г	min 16.8 г	11%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.799 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.345 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.308 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность рагу из индейки составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.2 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ ИНДЕЙКИ

рагу из индейки богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином K - 11,8 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен рагу из индейки

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рагу из индейки, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу из индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Бифштекс из телятины с яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе