Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Варка без слива) 2220 г
Морковь (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Вода 150 г
Подсолнечное масло 40 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.9% 2545 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5% 4563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.9% 1000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 345.5 мкг 900 мкг 38.4% 88.1% 260 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 2.107 мг 5 мг 42.1% 96.6% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7.1% 3214 г
Витамин В4, холин 8.84 мг 500 мг 1.8% 4.1% 5656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 15.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 12.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.065 мкг 400 мкг 2.3% 5.3% 4413 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 8% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 15.4% 1500 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 3.2% 7407 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.6463 мг 20 мг 3.2% 7.3% 3095 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.19 мг 2500 мг 7.9% 18.1% 1261 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 7.1% 3272 г
Кремний, Si 16.542 мг 30 мг 55.1% 126.4% 181 г
Магний, Mg 15.43 мг 400 мг 3.9% 8.9% 2592 г
Натрий, Na 8.06 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16129 г
Сера, S 21.94 мг 1000 мг 2.2% 5% 4558 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 9.6% 2381 г
Хлор, Cl 27.52 мг 2300 мг 1.2% 2.8% 8358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.4 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 50.2 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 5.5% 4138 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 9494 г
Кобальт, Co 1.371 мкг 10 мкг 13.7% 31.4% 729 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 6.2% 3650 г
Медь, Cu 153.74 мкг 1000 мкг 15.4% 35.3% 650 г
Молибден, Mo 4.195 мкг 70 мкг 6% 13.8% 1669 г
Никель, Ni 2.853 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19573 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 54.03 мкг 4000 мкг 1.4% 3.2% 7403 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 6.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 6% 3845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 43.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.86 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 42,1 %, кремнием - 55,1 %, кобальтом - 13,7 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 43,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги