Рецепт зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зажарка

Морковь, красная (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зажарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.1% 4750 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 15.9% 344 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.8% 3042 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.8% 625 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1088.7 мкг 900 мкг 121% 66.2% 83 г
бета Каротин 6.532 мг 5 мг 130.6% 71.5% 77 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.3% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 10.887 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3674 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.46 мг 15 мг 49.7% 27.2% 201 г
Витамин Н, биотин 0.907 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5513 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.8127 мг 20 мг 4.1% 2.2% 2461 г
Макроэлементы
Калий, K 200.81 мг 2500 мг 8% 4.4% 1245 г
Кальций, Ca 30.84 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3243 г
Магний, Mg 29.07 мг 400 мг 7.3% 4% 1376 г
Натрий, Na 13.87 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9373 г
Сера, S 39.31 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2544 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 4.2% 1311 г
Хлор, Cl 15.12 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 15212 г
Микроэлементы
Бор, B 121 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8287 г
Кобальт, Co 3.024 мкг 10 мкг 30.2% 16.5% 331 г
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 3.8% 1438 г
Медь, Cu 54.44 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1837 г
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21333 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2334 г

Энергетическая ценность зажарка составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА

зажарка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 121 %, бэта-каротином - 130,6 %, витамином E - 49,7 %, кобальтом - 30,2 %

Чем полезен зажарка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зажарка, калорийность 182,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зажарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги