Рецепт блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчики с творогом

начинка на бины 740 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
блины не диетические 1400 г
Сметана 10,0% жирности 212 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.1% 844 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8% 644 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.7% 1101 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 4.7% 1092 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.8% 896 г
Витамин В4, холин 56.51 мг 500 мг 11.3% 5.8% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.8% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2% 2632 г
Витамин В9, фолаты 12.326 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3245 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 7.3% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.312 мг 15 мг 8.7% 4.5% 1143 г
Витамин Н, биотин 6.333 мкг 50 мкг 12.7% 6.5% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.15 мг 20 мг 10.8% 5.6% 930 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.5 мг 2500 мг 6% 3.1% 1672 г
Кальций, Ca 84.44 мг 1000 мг 8.4% 4.3% 1184 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2797 г
Натрий, Na 153.98 мг 1300 мг 11.8% 6.1% 844 г
Сера, S 93.86 мг 1000 мг 9.4% 4.8% 1065 г
Фосфор, P 122.4 мг 800 мг 15.3% 7.9% 654 г
Хлор, Cl 92.27 мг 2300 мг 4% 2.1% 2493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2078 г
Кобальт, Co 2.993 мкг 10 мкг 29.9% 15.4% 334 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17094 г
Медь, Cu 36.01 мкг 1000 мкг 3.6% 1.9% 2777 г
Молибден, Mo 4.666 мкг 70 мкг 6.7% 3.4% 1500 г
Олово, Sn 4.52 мкг ~
Селен, Se 14.484 мкг 55 мкг 26.3% 13.5% 380 г
Стронций, Sr 5.13 мкг ~
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15426 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3333 г
Цинк, Zn 0.4599 мг 12 мг 3.8% 2% 2609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.812 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.679 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.366 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты 2.424 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.276 г min 16.8 г 13.5% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.837 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.799 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность блинчики с творогом составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

блинчики с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 11,3 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином H - 12,7 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 26,3 %

Чем полезен блинчики с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчики с творогом, калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы