Рецепт сырникии домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сырникии домашние
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сахар песок | 54 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 25 г |
| Творог нежирный 0,6% | 200 г |
| Сахар песок | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сырникии домашние".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.6 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 8.9% | 521 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4% | 1167 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Вода | 50.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4492 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.1% | 2179 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.3% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 40.38 мг | 500 мг | 8.1% | 3.8% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.2% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.7% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.577 мкг | 400 мкг | 6.4% | 3% | 1564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.797 мкг | 3 мкг | 26.6% | 12.3% | 376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.291 мг | 15 мг | 8.6% | 4% | 1162 г |
| Витамин Н, биотин | 7.253 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.7% | 689 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0249 мг | 20 мг | 15.1% | 7% | 661 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.41 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.9% | 2465 г |
| Кальций, Ca | 76.34 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.5% | 1310 г |
| Кремний, Si | 0.137 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 21898 г |
| Магний, Mg | 19.85 мг | 400 мг | 5% | 2.3% | 2015 г |
| Натрий, Na | 43.21 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.5% | 3009 г |
| Сера, S | 151.24 мг | 1000 мг | 15.1% | 7% | 661 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 8.3% | 560 г |
| Хлор, Cl | 86.26 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2140 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 12.4% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1830 г |
| Медь, Cu | 64.29 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 6.456 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.3% | 1084 г |
| Никель, Ni | 1.374 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.25 мкг | 55 мкг | 38.6% | 17.9% | 259 г |
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15911 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.4795 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.313 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.65 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.418 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.056 г | ~ | |||
| Пролин | 1.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | min 16.8 г | 8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность сырникии домашние составляет 215,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 215.6 кКал | -% | |
| Белки | 14.6 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 27.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 50.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИИ ДОМАШНИЕ
сырникии домашние богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 26,8 %, селеном - 38,6 %
Чем полезен сырникии домашние
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ndjhjºjr
- Velle
- Салат из пекинской капусты с курицей и сухариками
- желе из сока
- салат морковно-сырный
- Семечки
- МакКофе
- Суп с чечевицей
- Дыня сушоная
- начинка на бины
- хлебцыУра!
- шарлотка с яблоком
- блинчики с творогом
- Чай с имбирем, лимоном и медом
- карри
- картофель 22.02
- Фарш панский
- масло растит.слобода
- пюре картофельное с луком
- Рулет из фарша с грибами и яйцом
- творог с молоком
- курица тушеная
- Каша овсяная на воде
- Колокольчики
- варенники с творогом
- Блины домашние
- варенники с картошкой "мини"
- салат с сухариками Малибу
- Кекс шоколадный с вишней
- Конфеты "Колосок" (батончик)
- творожный сыр альметте
- Отруби овсяные "Мистраль
- блины на молоке
- сыр мышинный
- хлебцы - молодцы "лайт"
- творог поддубный 5%
- Бутерброд с адыгейским сыром и горбушей
- витрум
- салат красота
- Сыр адыгейский
- запеканка тыква+манка
- сыр хохланд ломтиками
- творог обезжиренный Амка
- сыр эмменталь
- Варенье слива
- Печень в муке
- Овощи с мясом
- Блин из овсянки и яблока
- Сливки 33% Петмол
- Каша манная на молоке
- Сок "Черника" KRAL
- Рулет ПОМС конопляный с джемом
- Овощное трио
- блины низкокалорийные "Мои"
- кекс из отрубей
- Kracks "Барбекю"
- омлет
- сметанный с чесноком
- мясо запеченное
- конфета Халвичная подсолнечная Барнаульская халвичная фабрика
- Йогурт Чудо 2,4%
- Утиная грудка в духовке
- суп "снежок"
- чай зеленый
- блины
- Легкий салат с кальмарами
- Колбаса кровяная
- Колбаса свиная
- омлет
- блэйзер
- Смаженка от Юлии
- Мой плов
- желудки куриные вареные
- вермишель с творогом, 180гр порция
- курогрудь
- Суп гороховый
- куриные желудки с овощами
- перловка
- Клетчатка Сибирская 280г.
- весенний
- творог
- чай зеленый без сахара
- блинчики из творога и кукур.муки
- Картофель запенный в духовке
- щи
- Курица в сметане запеченная в духовке
- Киноа
- Крылышки Кинг(4)
- Паприкаш
- Лате
- раффаэлло
- курица
- картошка для вареников
- вареники с картошкой
- Творожное смуси
- творог "домик в деревне" 0.1 %
- сибирская клетчатка
- овсянка
- альбумин (сухая кровь)
- голубцы (кореличи)
Метки: Как приготовить сырникии домашние, калорийность 215,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырникии домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
